Corso sulla gestione degli allergeni nella distribuzione alimentare

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Corso sulla gestione degli allergeni nella distribuzione alimentare

Name: Corso sulla gestione degli allergeni nella distribuzione alimentare en Italia
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 154828-1502
Availability: InStock

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20 ore

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spagnolo

I professionisti del settore della distribuzione alimentare devono essere formati nella gestione e nell’etichettatura degli allergeni, sulla base di quanto previsto dal nuovo regolamento europeo 1169/2011, obbligatorio nel settore alimentare. L'obiettivo di questo corso sulla gestione degli allergeni nella distribuzione alimentare è quello di far sentire sicure le persone che soffrono di allergie e intolleranze a determinati alimenti e ai loro componenti, poiché forma professionisti nella gestione e nel controllo degli allergeni e nella corretta etichettatura dei prodotti, essendo l'etichettatura dei componenti alimentari un aspetto essenziale per il consumatore in termini di prevenzione di allergie e intolleranze.

Instituciones educativas

69€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Conoscere gli aspetti generali delle intolleranze e delle allergie alimentari. - Determinare le caratteristiche degli alimenti. - Specificare le cause che provocano la contaminazione degli alimenti, in particolare la contaminazione incrociata nella contaminazione da allergeni. - Identificare gli aspetti più importanti inclusi nella nuova normativa in materia di allergeni alimentari. - Identificare le caratteristiche dell'attuazione di un piano di controllo e gestione degli allergeni. - Conoscere lo scopo della sicurezza alimentare.

Contenuto

Opportunità di carriera

Svolge la propria attività professionale sia in proprio che nell'ambito di aziende, pubbliche o private, dedicate ai servizi di distribuzione di alimenti e bevande nel settore alimentare.

Per cosa ti prepara

Il corso sulla gestione degli allergeni nella distribuzione alimentare è destinato ai professionisti del settore affinché acquisiscano le capacità e le competenze necessarie per implementare sistemi di gestione e controllo degli allergeni in tutte le attività in cui devono manipolare diversi alimenti, con l'obiettivo di ridurre tutti i rischi che possono generare intolleranze o allergie. Questo corso sulla gestione degli allergeni formerà gli studenti sui requisiti previsti dalle nuove normative, che prevedono l'etichettatura dei componenti degli alimenti distribuiti dal fornitore, per offrire tutte le informazioni necessarie al consumatore.

Il corso sulla gestione degli allergeni nella distribuzione alimentare è rivolto a tutti gli addetti del settore alimentare e a tutti coloro che sono entrati recentemente o in futuro in questo ambito lavorativo, nonché a tutte quelle persone interessate ad ampliare le proprie conoscenze sulla gestione e il controllo degli allergeni, soprattutto per i professionisti, che per regolamentazione devono applicare quanto stabilito dalle nuove normative.

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.