Corso UF0069 Preparazioni Base di Pasticceria e Dessert Elementari

Formazione in linea

Corso UF0069 Preparazioni Base di Pasticceria e Dessert Elementari

Name: Corso UF0069 Preparazioni Base di Pasticceria e Dessert Elementari en Italia
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 12786-2201
Availability: InStock

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40 ore

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spagnolo

Attualmente, nel mondo della ristorazione, è molto importante saper sviluppare i processi di pre-preparazione, preparazione, presentazione e conservazione di tutti i tipi di alimenti e definire le offerte gastronomiche, applicando in modo autonomo le tecniche corrispondenti, raggiungendo gli obiettivi di qualità ed economici stabiliti e rispettando gli standard e le pratiche di sicurezza e igiene nella manipolazione degli alimenti. Pertanto il corso si propone di fornire le conoscenze necessarie per realizzare preparazioni base di pasticceria e dolci elementari.

Instituciones educativas

175€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Analizzare, mettere a punto ed effettuare il processo di esecuzione e conservazione di preparazioni di base con molteplici applicazioni atte alla successiva preparazione di preparazioni di pasticceria di base e dessert elementari. - Analizzare, affinare e applicare le tecniche base di panificazione e, ove opportuno, di conservazione, per ottenere dolci base. - Analizzare, mettere a punto ed eseguire il processo di rigenerazione richiesto dalle preparazioni di pasticceria di base e dai dessert di base per un successivo utilizzo o consumo. - Analizzare ed eseguire operazioni di finitura su preparazioni di pasticceria di base e dessert elementari in conformità con la loro definizione, stato e tipologia di servizio, per rispondere ad una commercializzazione ottimale.

Contenuto

Opportunità di carriera

Svolge la propria attività professionale sia in grandi, medie e piccole aziende, prevalentemente nel settore dell'ospitalità, anche se può lavorare anche in proprio in piccole strutture del sottosettore della ristorazione.

Per cosa ti prepara

Il corso fornirà agli studenti le conoscenze necessarie per preparare preparazioni base di pasticceria e dessert elementari. Questa formazione è conforme al percorso formativo dell'Unità Formativa UF0069 Preparazioni di pasticceria di base e dessert elementari, che certifica che hanno superato le diverse Unità di competenza in esso incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa e la formazione non formale, percorso attraverso il quale opteranno per l'ottenimento del corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome, nonché dallo stesso Ministero del Lavoro (Regio Decreto 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa l'organizzazione del Sistema di Formazione Professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso esperienze di lavoro o formazione non formale).

Questo corso è rivolto a tutti coloro che si dedicano al mondo della ristorazione, più specificatamente alla cucina, e che desiderano acquisire conoscenze relative alle tecniche culinarie in linea con le preparazioni base della pasticceria e dei dessert elementari. A chiunque sia interessato ad acquisire conoscenza di questo settore.

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo.

Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze.

Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.