Formazione in linea

Corso UF0070 Cucina Creativa o d'Autore

Name: Corso UF0070 Cucina Creativa o d'Autore en Italia
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 12690-1301
Availability: InStock

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30 ore

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spagnolo

Attualmente, nel mondo della ristorazione, è molto importante saper sviluppare i processi di pre-preparazione, preparazione, presentazione e conservazione di tutti i tipi di alimenti e definire le offerte gastronomiche, applicando in modo autonomo le tecniche corrispondenti, raggiungendo gli obiettivi di qualità ed economici stabiliti e rispettando gli standard e le pratiche di sicurezza e igiene nella manipolazione degli alimenti. Pertanto, questo corso mira a fornire le conoscenze necessarie per preparare e presentare piatti di cucina creativa o d'autore.

Instituciones educativas

175€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Praticare possibili variazioni nelle preparazioni culinarie, testando modifiche nelle tecniche, nella forma e nel taglio dei prodotti, negli ingredienti alternativi, nella combinazione di sapori e nella forma di presentazione e decorazione. - Valutare le informazioni generate in termini di gusti, aspettative o bisogni di una potenziale domanda, deducendo i cambiamenti necessari nel processo di produzione culinaria per apportare gli adattamenti appropriati.

Contenuto

Opportunità di carriera

Svolge la propria attività professionale sia in grandi, medie e piccole aziende, prevalentemente nel settore dell'ospitalità, anche se può lavorare anche in proprio in piccole strutture del sottosettore della ristorazione.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è conforme al percorso formativo dell'Unità Formativa UF0070 Cucina Creativa o d'Autore, certificando il superamento delle diverse Unità di Competenza in essa incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle Competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa e la formazione non formale, attraverso la quale si sceglierà di ottenere il corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome, nonché dal Ministero del Lavoro (Regio Decreto 659/2023, di 18 luglio, che sviluppa l'organizzazione del Sistema di Formazione Professionale e istituisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso esperienze di lavoro o formazione non formale).

Questo corso è rivolto a tutti coloro che si dedicano al mondo della ristorazione, più specificatamente alla cucina, e che intendono acquisire conoscenze relative ai prodotti culinari, alla cucina creativa o d'autore. A chiunque sia interessato ad acquisire conoscenza di questo settore.

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.