Formazione in linea
Corso UF0825 Verifica delle Condizioni Legali ed Igienico-Sanitarie dei Prodotti della Pesca
70 ore
spagnolo
Nell'ambito della pesca marittima è necessario conoscere i diversi ambiti dell'organizzazione del mercato ittico, nell'ambito della pesca e della navigazione. Pertanto, questo corso mira a fornire le conoscenze necessarie per controllare l'origine del prodotto ricevuto al mercato, garantendo la tracciabilità, l'adeguatezza delle dimensioni e il suo stato sanitario e igienico.
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