Formazione in linea
40 ore
spagnolo
Nell'ambito dell'industria alimentare è necessario conoscere i diversi ambiti della tecnologia enologica, nell'ambito professionale delle bevande. Il corso si propone quindi di fornire le conoscenze necessarie per l'analisi microbiologica.
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Assistente Fia
- Organizzare il laboratorio microbiologico riconoscendo le strutture, le attrezzature e le risorse che lo compongono. - Applicare tecniche di analisi microbiologica, identificando e caratterizzando i microrganismi.
In generale, svolge la propria attività professionale presso aziende vitivinicole di grandi, medie e piccole dimensioni, sia dipendenti che autonomi, dedite alla produzione di uve, alla lavorazione, all'invecchiamento e al confezionamento del vino.).
Questa formazione è adattata al percorso formativo dell'Unità Formativa Analisi Microbiologica UF0939, certificando il superamento delle diverse Unità di Competenza in essa incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle Competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa e la formazione non formale, percorso attraverso il quale si sceglierà di ottenere il corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome, nonché dallo stesso Ministero del Lavoro. (Regio decreto 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa l'organizzazione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa o la formazione non formale).
