Corso UF1536 Controllo fisico e chimico di oli e grassi commestibili

Formazione in linea

Corso UF1536 Controllo fisico e chimico di oli e grassi commestibili

Name: Corso UF1536 Controllo fisico e chimico di oli e grassi commestibili en Italia
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 327775-2201
Availability: InStock

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50 ore

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spagnolo

Nell'ambito delle industrie alimentari è necessario conoscere i diversi ambiti dell'industria degli oli e dei grassi alimentari, nell'ambito professionale degli oli e dei grassi. Il corso si propone quindi di fornire le conoscenze necessarie per applicare tecniche di controllo analitico e sensoriale del processo di produzione dell'olio di oliva, dell'olio di semi e dei grassi commestibili.

Instituciones educativas

175€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Verificare il corretto campionamento per il controllo analitico fisico-chimico del processo produttivo, delle materie prime, dei materiali ausiliari, dei semilavorati e del prodotto finale, come specificato nelle istruzioni tecniche dell'industria degli oli e dei grassi alimentari. - Applicare tecniche di controllo della qualità effettuando gli opportuni test fisici e fisico-chimici su materie prime, prodotti intermedi, materiali ausiliari e prodotti finiti nella lavorazione di oli e grassi commestibili. - Controllare e presentare la documentazione delle prove e delle analisi fisico-chimiche secondo le procedure operative stabilite. - Verificare che nel laboratorio di analisi fisico-chimiche siano rispettate le norme di buona pratica lavorativa, siano installate le misure di sicurezza e le misure di protezione ambientale relative alle analisi e al controllo qualità.

Contenuto

Opportunità di carriera

Svolge la propria attività in aziende, sia piccole, medie che grandi. Industrie di estrazione, ottenimento e confezionamento di oli di oliva, semi oleosi e ottenimento di grassi commestibili. Sono lavoratori subordinati o autonomi che svolgono la loro attività con compiti di gestione, direzione e vigilanza nelle aree funzionali di ricevimento, estrazione, produzione e confezionamento.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è conforme al percorso formativo dell'Unità Formativa UF1536 Controllo fisico e chimico degli oli e dei grassi commestibili, certificando il superamento delle diverse Unità di Competenza in esse incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle Competenze professionali acquisite attraverso esperienze lavorative e formazione non formale, attraverso le quali si sceglierà di ottenere il corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome, nonché dallo stesso Ministero del Lavoro (Regio Decreto 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa l'organizzazione del Sistema di Formazione Professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso esperienze di lavoro o formazione non formale).

Questo corso è rivolto ai professionisti del mondo delle industrie alimentari, nello specifico dell'industria degli oli e dei grassi commestibili, dell'area professionale degli oli e dei grassi, e a tutti coloro interessati alla produzione di margarine, oli di semi vegetali e altri oli e grassi commestibili.

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo.

Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze.

Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.