Elaborazioni di base UF0067 e piatti elementari con pesce, crostacei e molluschi

Formazione in linea

Elaborazioni di base UF0067 e piatti elementari con pesce, crostacei e molluschi

Name: Elaborazioni di base UF0067 e piatti elementari con pesce, crostacei e molluschi en Italia
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 12708-1301
Availability: InStock

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70 ore

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spagnolo

Al momento, nel mondo del restauro, è molto importante sapere come sviluppare i processi di pre -elaborazione, preparazione, presentazione e conservazione di tutti i tipi di cibo e definire le offerte gastronomiche, l'autonomia applicando le tecniche corrispondenti, raggiungendo la qualità consolidata e gli obiettivi economici e rispettando le norme e le pratiche di sicurezza e igiene nella manipolazione alimentare. Pertanto, con questo corso si tratta di fornire le conoscenze necessarie per preparare elaborazioni di base e piatti elementari con pesce, crostacei e molluschi.

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175€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Analizzare, montare ed eseguire il processo di esecuzione e conservazione delle elaborazioni di base di più applicazioni adatte alla successiva elaborazione di piatti con pesce, crostacei e molluschi. - Analizzare, mettere e applicare le tecniche di base per cucinare pesce, crostacei e molluschi e, se del caso, conservazione, per ottenere elaborazioni culinarie e piatti elementari. - Analizzare, montare e eseguire il processo di rigenerazione richiesto dalle elaborazioni culinarie basate su pesci, crostacei e molluschi per il successivo utilizzo o consumo - Analizzare e effettuare operazioni per terminare elaborazioni culinarie di pesci, crostacei e molluschi in base alla loro definizione, stato e tipo di servizio, per rispondere alla commercializzazione ottimale.

Contenuto

Opportunità di carriera

Sviluppa la sua attività professionale in aziende di grandi dimensioni e medie, principalmente dal settore dell'ospitalità, sebbene possa anche funzionare da solo in piccoli stabilimenti del sottosettore di restauro.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è adeguata all'itinerario di addestramento dell'unità di addestramento UF0067 e dei piatti elementari con pesce, crostacei e molluschi, certificando di aver superato le diverse unità di concorrenza incluse in essa, ed è rivolta all'accreditamento delle competenze professionali acquisite come una diversa esperienza di lavoro, oltre attraverso le diverse comunicazioni, e la divisione di una procedura di lavoro, che sono le diverse comunicazioni che sono le diverse scene di lavoro, oltre attraverso le diverse comunicazioni, oltre alle diverse comunitazioni, oltre alle diverse comunitazioni, oltre alle diverse comuni di lavoro Il Ministero del Lavoro stesso (Decreto reale 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa la gestione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite dall'esperienza lavorativa o dalla formazione non formale).

Questo corso è rivolto a tutti coloro che sono dedicati al mondo del restauro, più specificamente alla cucina e che intendono ottenere conoscenze relative alle tecniche culinarie in linea con l'elaborazione di base e i piatti elementari con pesce, crostacei e molluschi. Qualsiasi persona interessata ad acquisire la conoscenza di questo settore.

La nostra formazione è online al 100%, il che consente agli studenti di auto -regolare il proprio studio e adattarlo ai propri bisogni. Scommettiamo sull'insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Abbiamo un team di insegnamento altamente specializzato che ti accompagnerà durante l'intero processo di apprendimento dell'insegnamento. Questo ti permetterà di personalizzare ancora di più la tua formazione, poiché ci adattiamo al tuo ritmo e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma di apprendimento, MYLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, il che ti permetterà di decidere come e quando studiare. Tutto ciò è possibile grazie alla nostra metodologia Education LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per aumentare il tuo progresso educativo, promuovere l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adattata a ogni esigenza.