Hotr0210 Corso e produzione in pasticceria (certificato di professionalità completa)

Formazione in linea

Hotr0210 Corso e produzione in pasticceria (certificato di professionalità completa)

Name: Hotr0210 Corso e produzione in pasticceria (certificato di professionalità completa) en Italia
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 268075-2001
Availability: InStock

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870 ore

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spagnolo

Nel campo dell'ospitalità e del turismo della famiglia professionale è necessario conoscere gli aspetti fondamentali nella gestione e nella produzione nella pasticceria. Pertanto, con questo corso del restauro dell'area professionale è destinato a contribuire con le conoscenze necessarie per conoscere gli aspetti principali nella gestione e nella produzione nella pasticceria.

Instituciones educativas

499€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Supervisionare l'esecuzione e applicare le tecniche di pre -elaborazione, elaborazione, conservazione e rigenerazione di masse, creme e otturazioni. -Supervisionare l'esecuzione e pre -elabo, preparare, conservare e rigenerare gelati e semifinali. - Supervisionare l'esecuzione e pre -elabo, preparare, conservare e rigenerare i prodotti pasticceri e cioccolato. - Supervisionare ed eseguire la finitura e la presentazione di prodotti pasticceria. - Gestire i processi di approvvigionamento pasticceria. - Progettazione e prodotti per la pasticceria del mercato. - Dirigere e gestire uno stabilimento per la produzione e la vendita di prodotti pasticceri. - Eseguire la gestione economica-finanziaria di una pasticceria. - Agisci sotto le norme di sicurezza, igiene e protezione ambientale nell'ospitalità.

Contenuto

Opportunità di carriera

Sviluppa la sua attività professionale sia in imprese di grandi e medie dimensioni nel settore dell'ospitalità, essendo in grado di agire in piccoli stabilimenti, in molte occasioni, come proprietario di pasticceria e capo della pasticceria. Sviluppa la sua attività professionale in stabilimenti privati, sebbene possa anche svilupparla negli stabilimenti pubblici, principalmente quando si trova nel settore educativo, sanitario o sociale. Quando non agisce da solo, svolge le sue funzioni sotto la dipendenza del direttore dello stabilimento, che si tratti di una pasticceria, di un ristorante, di un hotel o di un altro tipo di alloggio.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è adeguata all'itinerario di formazione del certificato e produzione professionale Hotr0210 in pasticcini che certificavano che avevano superato le diverse unità di competenza incluse e si rivolge all'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza di lavoro e la formazione non formale, attraverso la quale si opterà per ottenere il certificato corrispondente di professionalità, attraverso le rispettive chiamate che sono pubblicate dalle diverse comunità. Autonomo, nonché il Ministero del Lavoro stesso (Decreto reale 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa la gestione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite dall'esperienza lavorativa o dalla formazione non formale).

Questo corso è rivolto ai professionisti dell'ospitalità e del turismo della famiglia professionale e più specificamente nel restauro dell'area professionale e a tutti coloro che sono interessati ad acquisire conoscenze correlate nella gestione e nella produzione nella pasticceria.

La nostra formazione è online al 100%, il che consente agli studenti di auto -regolare il proprio studio e adattarlo ai propri bisogni. Scommettiamo sull'insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Abbiamo un team di insegnamento altamente specializzato che ti accompagnerà durante l'intero processo di apprendimento dell'insegnamento. Questo ti permetterà di personalizzare ancora di più la tua formazione, poiché ci adattiamo al tuo ritmo e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma di apprendimento, MYLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, il che ti permetterà di decidere come e quando studiare. Tutto ciò è possibile grazie alla nostra metodologia Education LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per aumentare il tuo progresso educativo, promuovere l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adattata a ogni esigenza.