Formazione in linea
Maestría Internazionale nella qualità alimentare
1500 ore
spagnolo
Istituzioni educative

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Maestría Internazionale nella qualità alimentare
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- Fornire agli studenti le conoscenze di base in materia di qualità, nonché sull'implementazione del sistema di gestione della qualità secondo lo standard internazionale UNE-EN-ISO 9001:2015. - Acquisire le conoscenze necessarie per applicare lo standard di qualità alimentare ISO 22.000:2005. - Fornire le nozioni necessarie per la Gestione Ambientale secondo UNE-EN-ISO-14001. - Conoscere in modo approfondito tutto ciò che riguarda la sicurezza alimentare, le malattie che si trasmettono attraverso l'uso improprio o il trattamento degli alimenti, il tutto concentrandosi sull'attuale quadro normativo che supporta tutti i tipi di azioni appropriate per il mantenimento della sicurezza alimentare e della manipolazione degli alimenti. - Formare gli studenti a svolgere audit interni annuali nella gestione della qualità e dell'ambiente.
Dirigenti e operai di aziende del settore alimentare e professionisti del controllo qualità e auditing in generale.
Questo Maestría in Qualità + Ambiente + Sicurezza alimentare fornisce agli studenti le conoscenze, abilità e competenze necessarie per l'implementazione e la gestione di sistemi integrati di qualità, ambiente e sicurezza alimentare, nonché per effettuare audit interni annuali in qualsiasi tipo di industria alimentare.