Master in Biotecnologie + 60 crediti ECTS

Grazie a questo master universitario potrai focalizzare i tuoi studi su quest'area della scienza, una delle quali ha il maggior potenziale di sviluppo, acquisendo alcune delle competenze e capacità più apprezzate e richieste nell'attuale mercato del lavoro. A tal fine si stabiliscono, tra gli altri, i seguenti obiettivi: - Interpretare i piani di controllo della qualità, applicando criteri per organizzare e supervisionare le attività di laboratorio, raccogliendo gli aspetti chiave nelle Procedure di Lavoro Standard. - Valutare la necessità di utilizzare Buone Pratiche di Laboratorio o altri sistemi di qualità consolidati, applicandoli sotto forma di istruzioni per le attività di laboratorio. - Applicare tecniche di estrazione di catene proteiche e nucleotidiche. - Sviluppare la clonazione di catene nucleotidiche utilizzando le procedure di base dell'ingegneria genetica. - Eseguire saggi immunologici e genetici per caratterizzare i microrganismi. - Effettuare test di tossicità e mutagenesi. - Analizzare le misure necessarie per prevenire i rischi associati alla biotecnologia. - Analizzare la biotecnologia nei suoi diversi campi di applicazione, concentrandosi maggiormente sulle biotecnologie alimentari. - Conoscere le diverse tecniche biotecnologiche alimentari e le principali tipologie di alimenti. - Analizzare l'impatto degli alimenti geneticamente modificati e degli alimenti funzionali sulle diete attuali. - Acquisire conoscenze di base delle biotecnologie sanitarie. - Apprendere le principali applicazioni delle biotecnologie. - Conoscere il quadro giuridico dei prodotti derivati ​​dalle biotecnologie sanitarie. - Conoscere in cosa consistono la medicina rigenerativa, la terapia genica e la terapia cellulare. - Analizzare le misure necessarie per prevenire i rischi associati alla biotecnologia. - Descrivere gli strumenti per l'analisi del genoma. - Eseguire confronti genomici per identificare e archiviare le differenze osservate. - Descrivere e identificare i diversi metodi computazionali più comunemente utilizzati in bioinformatica. - Descrivere e utilizzare processi di ottimizzazione e algoritmi genetici per facilitare i compiti di identificazione. - Descrivere e documentare diversi metodi di ricostruzione filogenetica. - Descrivere le modalità di analisi dei big data in genomica funzionale e proteomica. - Identificare le procedure per confrontare le strutture delle proteine. - Descrivere e utilizzare i metodi più comunemente utilizzati per prevedere la struttura lineare delle proteine. - Rappresentare le modalità di adattamento tra proteine ​​e tra piccole molecole e proteine. - Analizzare le misure di sicurezza relative alla prevenzione dei rischi derivanti da prodotti e servizi biotecnologici. - Analizzare le misure di sicurezza relative alle procedure e alle modalità di lavoro delle attività legate alla biotecnologia. - Analizzare i sistemi, le apparecchiature e i dispositivi utilizzati per prevenire il rischio derivante dalla sequenza delle operazioni biotecnologiche, mettendo in relazione i sistemi e i dispositivi con i fattori di rischio che li influenzano. - Analizzare i mezzi necessari per osservare le misure di protezione ambientale. - Mettere in relazione i fattori di rischio igienico negli ambienti in cui si svolgono attività biotecnologiche con i loro effetti sulla salute e con le tecniche ed i dispositivi di rilevazione e/o misurazione. - Applicare azioni di risposta correttiva a situazioni di emergenza in un contesto biotecnologico.