Specializzazione in preparazione dei cibi e cameriera Specializzazione in preparazione dei cibi e cameriera

Formazione in linea

Specializzazione in preparazione dei cibi e cameriera

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240 ore

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spagnolo

Se lavori nell'ambiente della ristorazione o vorresti farlo e vuoi conoscere le tecniche di preparazione dei cibi e del servizio in camera, questo è il tuo momento. Con il Master in Preparazioni Alimentari e Cameriere di Sala potrai acquisire le conoscenze necessarie per svolgere con successo questo ruolo. Il Corso Postlaurea permette di conoscere le diverse attività da svolgere per fornire un servizio di sala ottimale, oltre all'apprendimento dei processi di preparazione dei pasti.

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Assistente Fia

Obiettivi

- Fornire ai lavoratori la formazione necessaria che li abiliti e li prepari a sviluppare competenze e qualifiche in lavori che comportano responsabilità, da un lato la programmazione affinché i lavoratori acquisiscano le conoscenze necessarie per svolgere una corretta ed adeguata organizzazione del lavoro e, dall'altro, la gestione, poiché i responsabili dell'organizzazione del lavoro devono avere una corretta formazione in materia al fine di massimizzare le risorse, sia materiali che umane, a disposizione dell'azienda. - Trasmettere all'addetto le regole di condotta più adeguate per servire i clienti in sala. - Informare i professionisti sull'importanza della brigata, delle divise e del rapporto con gli altri reparti. - Utilizzare attrezzature, macchine e strumenti che costituiscono l'attrezzatura di base per la preparazione di preparazioni culinarie semplici tipiche dell'offerta bar-mensa. - Analizzare e sviluppare il processo di assemblaggio degli espositori e dei banconi degustazione nel bar-caffetteria. - Progettare decorazioni con generi e prodotti gastronomici. - Analizzare e definire le offerte gastronomiche caratteristiche del bar-caffetteria.

Contenuto

Opportunità di carriera

- Fornire ai lavoratori la formazione necessaria che li abiliti e li prepari a sviluppare competenze e qualifiche in lavori che comportano responsabilità, da un lato la programmazione affinché i lavoratori acquisiscano le conoscenze necessarie per svolgere una corretta ed adeguata organizzazione del lavoro e, dall'altro, la gestione, poiché i responsabili dell'organizzazione del lavoro devono avere una corretta formazione in materia al fine di massimizzare le risorse, sia materiali che umane, a disposizione dell'azienda. - Trasmettere all'addetto le regole di condotta più adeguate per servire i clienti in sala. - Informare i professionisti sull'importanza della brigata, delle divise e del rapporto con gli altri reparti. - Utilizzare attrezzature, macchine e strumenti che costituiscono l'attrezzatura di base per la preparazione di preparazioni culinarie semplici tipiche dell'offerta bar-mensa. - Analizzare e sviluppare il processo di assemblaggio degli espositori e dei banconi degustazione nel bar-caffetteria. - Progettare decorazioni con generi e prodotti gastronomici. - Analizzare e definire le offerte gastronomiche caratteristiche del bar-caffetteria.

Per cosa ti prepara

Il Master in Preparazione dei cibi e Cameriere di sala ti prepara ad avere una visione completa del settore della ristorazione, specializzandoti nei servizi di sala e nella preparazione ed esposizione dei cibi.

Indirizzato a

Il Corso di Perfezionamento in Preparazioni Alimentari e Cameriere è rivolto a tutti quei professionisti del settore che desiderano proseguire la formazione, nonché a persone interessate a specializzarsi professionalmente in questo ambito.

Metodologia

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.

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