Corso di elaborazione e mostra di pasti in bar-gafetery

Questo corso di elaborazione e esposizione dei pasti nella bar-afettenza offre una formazione specializzata sul campo. Dobbiamo sapere che per l'ospitalità e l'area turistica è molto importante approfondire e acquisire la conoscenza dell'elaborazione e dell'esposizione degli alimenti nella caffetteria a barre.

- Caratterizzare le materie prime alimentari di uso comune nelle semplici elaborazioni culinarie di bar-cafeteria, descrivendo varietà e qualità e identificando i fattori culinari o i parametri che devono essere combinati nel processo di elaborazione o conservazione. Preparare e presentare semplici elaborazioni culinarie tipiche dell'offerta a bar-afettenza in conformità con la definizione del prodotto, applicando i rispettivi standard di elaborazione. - Applicare metodi di rigenerazione, conservazione e imballaggio degli alimenti. - Utilizzare attrezzature, macchine e strumenti che compongono la dotazione di base per la preparazione di semplici elaborazioni culinarie dell'offerta a bar-afeteria, secondo le loro applicazioni e a seconda delle prestazioni ottimali. - Analizzare e sviluppare il processo di ambientazione degli espositori e delle barre di degustazione nella bar-afettenza, applicando tecniche decorative per ottenere serie di elementi attraenti, equilibrati e armonici di progettazione con generi e prodotti gastronomici, applicando tecniche grafiche e decorative. - Analizzare e definire le offerte gastronomiche caratteristiche della bar-afettenza, stimando le loro differenze.

Ospitalità e turismo

Questo corso di elaborazione e esposizione dei pasti nella bar-afettenza si prepara ad acquisire conoscenze specifiche nell'area che si sviluppano nello studente alcune capacità per funzionare professionalmente nel settore e più specificamente nell'elaborazione e nell'esposizione degli alimenti nella chiacchierata a barre.

Questo corso online per l'elaborazione e l'esposizione dei pasti nella barbafetteria è rivolta a tutti coloro che sono interessati all'ambito dell'ospitalità e del turismo e vogliono specializzarsi in elaborazione e esposizione dei pasti nella bar-aficeria.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.