Cucina Professor Course: allenamento di formazione per insegnanti di cucina (doppia laurea + 5 ects)

I cambiamenti che si sono verificati nel mondo del lavoro chiedono nuove strategie di formazione e il rinnovamento delle metodologie didattiche. Oggi, la formazione iniziale è solo l'inizio di una strada per andare. In effetti, la formazione permanente dei professionisti è un requisito indispensabile per far fronte alle esigenze e ai requisiti dell'ambiente di lavoro. In particolare, questo corso di professore di cucina è destinato alla formazione degli insegnanti nell'ospitalità e nella cucina e mira a formare i professionisti della cucina per lo sviluppo di azioni di formazione in questo settore.

Attraverso questa azione di formazione, ha lo scopo di sviluppare una capacità pedagogica iniziale nell'insegnante, sufficiente per insegnare azioni di formazione nel campo della formazione non regolamentata e della formazione professionale per l'occupazione. Pertanto, è destinato a raggiungere i seguenti obiettivi: - Conosci la situazione attuale dell'ospitalità, nonché le tendenze più rilevanti. - Acquisisci conoscenze relative ai diversi tipi di servizio che possono essere presentati in uno stabilimento di restauro. - Identificare diverse culture gastronomiche, sia a livello nazionale che internazionale. - Informarsi sulle caratteristiche fondamentali della dieta e della nutrizione, arrostite come procedere con l'identificazione delle materie prime più utilizzate nel dipartimento della cucina. - Fornire le conoscenze necessarie per pianificare e organizzare correttamente il lavoro nel dipartimento della cucina. - Applicare un'adeguata gestione della qualità, igiene e sicurezza, al fine di offrire prodotti e servizi di alta qualità. - Azioni di formazione del programma per l'occupazione adattandole alle caratteristiche e alle condizioni della formazione, al profilo dei destinatari e alla realtà del lavoro. - Selezionare, preparare, adattare e utilizzare materiali, mezzi e risorse didattiche per lo sviluppo di contenuti di formazione. - Per impartire e autorizzare le azioni di formazione per l'occupazione utilizzando tecniche, strategie e risorse didattiche. - Valutare il processo di apprendimento dell'insegnamento nelle azioni di formazione per l'occupazione. - Acquisisci le capacità necessarie per svolgere le funzioni degli insegnanti in una formazione o accademia privata. - Acquisisci le competenze pedagogiche e didattiche necessarie per la progettazione, la pianificazione, la gestione e l'implementazione di un piano di formazione, sia nel campo aziendale che nella formazione ufficiale non regolamentata.

Settore dell'istruzione e formazione nelle tecniche culinarie. Allo stesso modo, lo studente otterrà il grado di allenatore di formatori che si sono formati pedagogicamente per essere professore di corsi tenuti da centri di formazione e accademie, sindacati, confederazioni aziendali, business schools, ecc.

I cambiamenti che si sono verificati nel mondo del lavoro chiedono nuove strategie di formazione e il rinnovamento delle metodologie didattiche. Oggi, la formazione iniziale è solo l'inizio di una strada per andare. In effetti, la formazione permanente dei professionisti è un requisito indispensabile per far fronte alle esigenze e ai requisiti dell'ambiente di lavoro. In particolare, questo corso di professore di cucina è destinato alla formazione degli insegnanti nell'ospitalità e nella cucina e mira a formare i professionisti della cucina per lo sviluppo di azioni di formazione in questo settore.

L'attuale corso di formazione per gli insegnanti di cucina, è rivolto a tutti quei professionisti dell'ospitalità e del restauro che sono interessati ai futuri professionisti dell'insegnamento in questo settore del lavoro, nonché a tutti coloro che sono interessati, con o senza formazione in cucina, che desiderano allenarsi come insegnante di cucina.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.