Corso di sicurezza alimentare in bar e ristoranti (doppia laurea con 8 crediti ECTS)

Questo corso di sicurezza alimentare in bar e ristoranti offre una formazione specializzata sul campo. L'obiettivo della politica di sicurezza alimentare dell'Unione europea (UE) è proteggere i consumatori, garantendo al contempo il corretto funzionamento del mercato unico. Fondata nel 2003, la politica si concentra sul concetto di tracciabilità, sia input che consumo. La sicurezza alimentare ha lo scopo di garantire l'igiene dei prodotti alimentari, quindi tutti quegli stabilimenti, come bar e ristoranti, devono attenersi alle norme previste da questa disciplina, per evitare qualsiasi tipo di rischio alimentare che possa mettere in pericolo la salute dei consumatori.

- Conosci i diversi negozi di restauro. - Determinare l'importanza dell'igiene e la sicurezza nella gestione degli alimenti. - Specificare le caratteristiche che i locali di restauro devono presentare, riferendosi a pulizia, ambiente, illuminazione e ventilazione. - Determinare le caratteristiche, l'obiettivo e lo scopo del nuovo regolamento relativo alle informazioni sui consumatori.

- Conosci i diversi negozi di restauro. - Determinare l'importanza dell'igiene e la sicurezza nella gestione degli alimenti. - Specificare le caratteristiche che i locali di restauro devono presentare, riferendosi a pulizia, ambiente, illuminazione e ventilazione. - Determinare le caratteristiche, l'obiettivo e lo scopo del nuovo regolamento relativo alle informazioni sui consumatori.

Questo corso di sicurezza alimentare in bar e ristoranti offre una formazione specializzata sul campo. L'obiettivo della politica di sicurezza alimentare dell'Unione europea (UE) è proteggere i consumatori, garantendo al contempo il corretto funzionamento del mercato unico. Fondata nel 2003, la politica si concentra sul concetto di tracciabilità, sia input che consumo. La sicurezza alimentare ha lo scopo di garantire l'igiene dei prodotti alimentari, quindi tutti quegli stabilimenti, come bar e ristoranti, devono attenersi alle norme previste da questa disciplina, per evitare qualsiasi tipo di rischio alimentare che possa mettere in pericolo la salute dei consumatori.

Questo corso di sicurezza alimentare nei bar e nei ristoranti di sicurezza alimentare nei bar e nei ristoranti, è rivolto a tutti i professionisti dell'ospitalità e del restauro, il cui compito richiede una manipolazione diretta di bevande e cibi che servono nei loro locali, nonché sapere quali misure dovrebbero rispettare le nuove normative sugli allergeni, nonché qualsiasi persona interessata a questo settore del lavoro.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.