Diploma nella sicurezza alimentare

La sicurezza alimentare esiste quando tutte le persone hanno, in ogni momento, accesso fisico, sociale ed economico a alimenti sufficienti, innocui e nutrienti che soddisfano i loro bisogni energetici quotidiani e le preferenze alimentari per condurre una vita attiva e sana. Grazie a questo diploma di sicurezza alimentare, puoi specializzarti in questo ramo di nutrizione, che ogni giorno richiedeva più industrie alimentari al fine di garantire che i loro prodotti siano sicuri per i consumatori finali e rispettano gli standard di qualità stabiliti dalla legislazione internazionale. Inizierai da una conoscenza di base sulla sicurezza fino a quando non sapranno implementare un sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critici.

- Acquisire conoscenza delle basi della sicurezza alimentare. - Riconosci e valuta i possibili pericoli e rischi associati al cibo. - Attuare pratiche di igiene efficaci per garantire la sicurezza alimentare. - Conosci la legislazione internazionale relativa all'igiene alimentare e alla sicurezza - Studia le conseguenze di una cattiva pratica delle tecniche approvate. - Identificare la differenza tra contaminazione e alterazione

I risultati professionali di questo diploma nella sicurezza alimentare sono quelli legati all'industria alimentare e alla salute pubblica, in quanto ti consentirà di lavorare come tecnico in aziende alimentari, ristoranti, hotel o istituti sanitari per garantire che gli standard di sicurezza alimentare siano soddisfatti e che vengano implementate buone pratiche.

Con questo diploma nella sicurezza alimentare puoi imparare nuovi concetti relativi alla qualità, all'igiene e alla sicurezza degli alimenti, identificare pericoli e rischi alimentari, applicare buone pratiche di igiene, conoscere la legislazione internazionale in vigore nella questione e sapere come applicarlo per stabilire misure preventive e correttive. Approfondirai anche le tue conoscenze in ciascuna delle fasi di manipolazione.

La sicurezza alimentare esiste quando tutte le persone hanno, in ogni momento, accesso fisico, sociale ed economico a alimenti sufficienti, innocui e nutrienti che soddisfano i loro bisogni energetici quotidiani e le preferenze alimentari per condurre una vita attiva e sana. Grazie a questo diploma di sicurezza alimentare, puoi specializzarti in questo ramo di nutrizione, che ogni giorno richiedeva più industrie alimentari al fine di garantire che i loro prodotti siano sicuri per i consumatori finali e rispettano gli standard di qualità stabiliti dalla legislazione internazionale. Inizierai da una conoscenza di base sulla sicurezza fino a quando non sapranno implementare un sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critici.