Elaborazione del corso MF1049-2 ed esposizione dei pasti in bar-cafeteria

Per il team di professionisti nel campo del restauro, più specificamente il servizio di bar e caffetteria, è molto importante istituti amministrativamente piccoli di questa natura. Pertanto, con questo corso verranno fornite le conoscenze necessarie per preparare ed esporre semplici elaborazioni dell'offerta a bar-afeteria.

- Caratterizzare le materie prime alimentari di uso comune nelle semplici elaborazioni culinarie della bar-cafeteria. - Preparare e presentare semplici elaborazioni culinarie delle offerte di bar-afutile in base alla definizione del prodotto. - Applicare metodi di rigenerazione, conservazione e imballaggio degli alimenti. - Utilizzare attrezzature, macchine e strumenti che compongono la dotazione di base per la preparazione di semplici elaborazioni culinarie dell'offerta a bar-cafeteria. - Analizzare e sviluppare il processo di ambientazione degli espositori e delle barre di degustazione nella afutile. - Design decorazioni con generi e prodotti gastronomici. - Analizzare e definire le offerte gastronomiche caratteristiche della bar-cafeteria.

Sviluppa la sua attività in battute di piccole dimensioni, spesso di tipo familiare, essendo in grado di essere un lavoratore autonomo o per conto di altri. Sviluppa inoltre la sua attività professionale in grandi e medie società di restauro, bar e caffetterie del settore pubblico o privato. In questo caso, svolge le sue funzioni sotto la dipendenza del capo o del secondo capo del ristorante o della stanza, o gerarchico equivalente.

Questa formazione è adeguata all'itinerario di formazione della formazione MF1049_2 e all'esposizione degli alimenti nella barba afeteria, certificando di aver superato le diverse unità di concorrenza incluse in essa, ed è mirato all'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso la diversa esperienza di lavoro e la divisione di lavoro, così come la divisione di lavoro, come la diversa esperienza di lavoro, come va bene la comunità, così come la divisione di lavoro, come va bene la comunità, così come la divisione di lavoro, come va bene la comunità, così come la divisione di lavoro, come va bene la comunità, così come la divisione di lavoro, come vanno bene la comunità. Il Ministero del Lavoro stesso (Decreto reale 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa la gestione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite dall'esperienza lavorativa o dalla formazione non formale).

Questo corso è rivolto a tutti coloro che sono interessati ad acquisire conoscenze riguardanti i servizi di bar e caffetteria in modo generale e, più specificamente, per quanto riguarda l'elaborazione e l'esposizione degli alimenti nella bar-afutile.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.