Elaborazione della birra INAH0210

Nel campo del mondo dell'industria alimentare è necessario conoscere i diversi campi per l'elaborazione della birra, nell'area professionale della bevanda. Pertanto, con questo corso è destinato a fornire le conoscenze necessarie per l'elaborazione di Malta, Mosto, la fermentazione, la maturazione e la finitura della birra e l'imballaggio e il condizionamento della bevanda.

- Controllare e preparare le materie prime ed eseguire le operazioni maltate - Eseguire il processo di elaborazione Must seguendo le procedure stabilite. - Condurre i processi di fermentazione, maturazione, filtrazione e finitura della birra. - Controlla il processo di condizionamento dell'imballaggio e delle bevande

Esercita la sua attività nell'industria del malto e nell'elaborazione e nell'imballaggio della birra. È generalmente grandi e medi gruppi di birra. Questo tecnico è integrato in un team di lavoro con altre persone nella stessa categoria o inferiore e dipende da un comando intermedio. Nelle piccole imprese, gli operatori possono avere sotto la loro responsabilità e dipendere direttamente dal gestore della produzione. Sviluppa la sua attività nelle aree funzionali della ricezione di orzo e/o malto e produzione di malto, must e birra. Le operazioni di produzione coprono il campo di malto e birre.

Questa formazione è adeguata all'itinerario di formazione del certificato di professionalità INAH0210 Preparazione della birra, certificando di aver superato le diverse unità di competenza incluse, ed è rivolta all'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza di lavoro e la formazione non di lavoro, attraverso la royal, attraverso la royal, attraverso la royal, attraverso la royal, attraverso la royal, attraverso la royal, attraverso la royal, la royal per sé 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa la gestione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite dall'esperienza lavorativa o dalla formazione non formale).

Questo corso è rivolto a professionisti del mondo dell'industria alimentare, più specificamente quelli legati all'elaborazione della birra, all'interno dell'area professionale delle bevande e a tutte quelle persone interessate ad acquisire conoscenze relative all'elaborazione del malto, alla fermentazione, alla maturazione e alla finitura della birra e alla confezione e al condizionamento della bevanda.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.