Master europeo in cucina: Master di chef professionista + laurea in università

Istituzione Educativa
Modalità On-line
Durata 1500 ore
Crediti 8 ects
Lingue spagnolo
Gs. 14.937.000
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Plan de estudios

Riepilogo

Questo maestro in cucina: il maestro chef professionista ti offre una formazione specializzata sul campo. Dobbiamo sapere che al momento, nel mondo del restauro, è molto importante sapere come sviluppare i processi di pre -elaborazione, preparazione, presentazione e conservazione di tutti i tipi di cibo e definire offerte gastronomiche, autonomia che applicano le tecniche corrispondenti, raggiungendo la qualità consolidata e gli obiettivi economici e rispettando le norme e le pratiche di sicurezza e igiene nella manipolazione alimentare. Pertanto, con l'attuale Master in Kitchen: Master Chef Professional si tratta di contribuire con le conoscenze necessarie per acquisire tutte le conoscenze necessarie per svolgere le pratiche precedenti.

Obiettivi

- Agisci sotto le norme di sicurezza, igiene e protezione ambientale nell'ospitalità. - Definire semplici offerte gastronomiche, fornire consumo di approvvigionamento e controllo. - Preparare elaborazioni di base di più applicazioni e piatti elementari. - Preparare e presentare i piatti più significativi delle cucine regionali della Spagna e della cucina internazionale. - Ottieni buone abitudini nella sicurezza alimentare. - Conosci il sistema APPCC e le sue fasi. - Acquisisci correttamente la conoscenza della pulizia e della disinfezione.

Opportunità professionali

- Agisci sotto le norme di sicurezza, igiene e protezione ambientale nell'ospitalità. - Definire semplici offerte gastronomiche, fornire consumo di approvvigionamento e controllo. - Preparare elaborazioni di base di più applicazioni e piatti elementari. - Preparare e presentare i piatti più significativi delle cucine regionali della Spagna e della cucina internazionale. - Ottieni buone abitudini nella sicurezza alimentare. - Conosci il sistema APPCC e le sue fasi. - Acquisisci correttamente la conoscenza della pulizia e della disinfezione.

Per prepararti

Questo maestro in cucina si prepara ad essere un buon maestro di chef ed essere in grado di sviluppare i processi di pre -elaborazione, preparazione, presentazione e conservazione di tutti i tipi di cibo e definire le offerte gastronomiche, l'autonomia applicando le tecniche corrispondenti autonomia, raggiungendo la qualità consolidata e gli obiettivi economici e rispettando le norme e le pratiche di sicurezza e igielo nella manipolazione alimentare. Inoltre, questo maestro in cucina lo prepara in termini di sicurezza alimentare ottenendo anche il titolo di manipolatore alimentare.

A chi è rivolto?

Questo maestro in cucina: il maestro chef professionista ti offre una formazione specializzata sul campo. Dobbiamo sapere che al momento, nel mondo del restauro, è molto importante sapere come sviluppare i processi di pre -elaborazione, preparazione, presentazione e conservazione di tutti i tipi di cibo e definire offerte gastronomiche, autonomia che applicano le tecniche corrispondenti, raggiungendo la qualità consolidata e gli obiettivi economici e rispettando le norme e le pratiche di sicurezza e igiene nella manipolazione alimentare. Pertanto, con l'attuale Master in Kitchen: Master Chef Professional si tratta di contribuire con le conoscenze necessarie per acquisire tutte le conoscenze necessarie per svolgere le pratiche precedenti.

Carattere ufficiale

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.

Metodologia

La nostra metodologia combina tecnologia, pedagogia ed empatia per un apprendimento su misura per te.

Sei tu a stabilire il ritmo, a decidere il percorso e l'intelligenza artificiale ti accompagna affinché tu impari meglio, con significato e scopo.

Apprendimento veramente personalizzato

Il tuo stile, interessi e livello definiscono il percorso. Tu sei il punto di partenza.

Costruttivismo in azione

Esplora, sperimenta e applica. Imparare significa comprendere, non memorizzare.

Un’intelligenza artificiale che ti accompagna, non ti dirige

PHIA, il nostro assistente di intelligenza artificiale ti guida senza limitare la tua autonomia.

Valutazione senza pressioni

Feedback continuo e adattivo. Perché l'apprendimento è un processo, non un numero.

Certificación

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Multiple laurea: - Grado di Master europeo in Kitchen: Master Chef Professional con 1500 ore emesse da Euroinnova International Online Education, un membro dell'AEEN (Associazione spagnola delle business school) e riconosciuto con l'eccellenza accademica nell'istruzione online dalle classifiche della QS World University - attuale capo universitario di cucina con 8 crediti universitari ECTS. Continua formazione baumabile negli scambi di stock di lavoro e concorsi di pubblica amministrazione. - Titolazione del manipolatore alimentare. Alto rischio con 10 ore - ufficiale e approvato valido in tutto il territorio nazionale.

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