Master in Restaurants e F&B Hotel + University Laurea

Oggi, l'ambito dell'hotel è estremamente competitivo, quindi è sempre più importante avere professionisti con una buona capacità nella direzione dei ristoranti che sono in grado di pianificare e organizzare l'attività. Se lavori in questo ambiente e vuoi conoscere le tecniche appropriate per sviluppare strategie di gestione dei ristoranti che prestano attenzione ai diversi fattori che influenzano il successo di questo compito come il protocollo o la direzione delle risorse umane, questo è il suo momento, con il maestro nella direzione dei ristoranti e dell'Hotel F&B può acquisire le conoscenze necessarie per funzionare professionalmente in questo settore.

- Descrivi la struttura organizzativa dei ristoranti. - Conosci i regolamenti applicabili a questo tipo di stabilimenti. - Sviluppare gli aspetti più rilevanti relativi alla gestione dei ristoranti. - Dirigere e coordinare sia il personale che i processi amministrativi e contabili dei ristoranti. - Analizzare tutti i tipi di servizi speciali ed eventi in restauro adatti ai dipartimenti di servizi alimentari e bevande. - Immettere i fattori determinanti dei pericoli professionali nei ristoranti. - Analizzare la funzione e il processo di pianificazione aziendale e definire piani adeguati per aree, dipartimenti o stabilimenti di restauro. - Applicare le tecniche di selezione del personale di stabilimenti, aree o dipartimento di restauro per definire e coprire ognuno dei lavori. - Approfondisci le capacità sociali nella gestione del gruppo. - Sapere cosa consiste la leadership di una squadra e un coaching. - Impara il protocollo di base e gli standard di comportamento appropriati nel restauro. - Analizzare il processo di progettazione e implementazione dei sistemi di gestione e garanzia della qualità per l'adattamento all'organizzazione.

Direttore alimentare e bevande / Responsabile del Responsabile / Restauranti / Ospitalità.

Oggi, l'ambito dell'hotel è estremamente competitivo, quindi è sempre più importante avere professionisti con una buona capacità nella direzione dei ristoranti che sono in grado di pianificare e organizzare l'attività. Se lavori in questo ambiente e vuoi conoscere le tecniche appropriate per sviluppare strategie di gestione dei ristoranti che prestano attenzione ai diversi fattori che influenzano il successo di questo compito come il protocollo o la direzione delle risorse umane, questo è il suo momento, con il maestro nella direzione dei ristoranti e dell'Hotel F&B può acquisire le conoscenze necessarie per funzionare professionalmente in questo settore.

Oggi, l'ambito dell'hotel è estremamente competitivo, quindi è sempre più importante avere professionisti con una buona capacità nella direzione dei ristoranti che sono in grado di pianificare e organizzare l'attività. Se lavori in questo ambiente e vuoi conoscere le tecniche appropriate per sviluppare strategie di gestione dei ristoranti che prestano attenzione ai diversi fattori che influenzano il successo di questo compito come il protocollo o la direzione delle risorse umane, questo è il suo momento, con il maestro nella direzione dei ristoranti e dell'Hotel F&B può acquisire le conoscenze necessarie per funzionare professionalmente in questo settore.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.