MF0265-3 Gestione del dipartimento dei corsi dell'area di alloggio

Nel mondo dell'ospitalità e del turismo, più specificamente, in relazione agli aspetti fondamentali dell'alloggio, è essenziale sapere come gestire il dipartimento di accoglienza, secondo la pianificazione generale dell'establishment di alloggio, sviluppando e garantendo la corretta fornitura dei servizi che sono propri e l'esecuzione di azioni commerciali. Pertanto, con la realizzazione di questo corso, le conoscenze necessarie saranno ottenute per gestire i dipartimenti dell'area di alloggio.

- Analizzare la funzione e il processo di pianificazione aziendale e definire i piani adeguati per le aree di alloggio e i dipartimenti. - Analizzare la gestione e il controllo del bilancio nel quadro delle aree di alloggio di stabilimenti turistici e non touristi, identificare i costi e sviluppare budget economici che consentono di stabilire programmi di azione. - Analizzare le strutture organizzative e funzionali di diversi tipi di alloggio e il loro ambiente di relazioni interne ed esterne. - Analizzare i metodi per la definizione di posti di lavoro e la selezione del personale appropriato per le aree abitative e dipartimenti. - Analizzare la funzione di gestione dell'integrazione del personale. - Analizzare e utilizzare le tecniche di gestione del personale applicabili nei dipartimenti dell'area di alloggio. - Analizzare sistemi di qualità e piani applicabili alle società di ospitalità e turismo. - Definire o eseguire processi di controllo di qualità di ospitalità e prodotti turistici. - Valutare i risultati dei dati ottenuti durante i processi di controllo dei prodotti o servizi del settore dell'ospitalità e del turismo.

Svolge la sua attività in tutti i tipi di hotel e altri alloggi turistici come motel, spa, appartamenti turistici, campeggi, città natalizie, stabilimenti turistici rurali, ecc. Ha anche una partenza in alcune entità dedicate alla distribuzione turistica, come riserve, sistemi di distribuzione, rappresentanti di provvisioni di servizio, ecc.

Questo corso fornirà agli studenti le conoscenze necessarie per gestire i dipartimenti dell'area di alloggio.

Questo corso è rivolto a tutte le persone che, a causa del loro lavoro o di interesse personale, intendono acquisire conoscenze relative al mondo dell'ospitalità e del turismo, nell'area professionale dell'alloggio, in particolare, in quegli aspetti relativi alla gestione dei dipartimenti dell'area di alloggio.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.