UF2414 Raccolta, selezione e manipolazione di funghi e tartufi

Nel campo dell'Agraria è necessario conoscere i diversi campi della produzione e della raccolta di funghi e tartufi all'interno dell'area professionale dell'agricoltura, questo corso ha lo scopo di fornire le conoscenze necessarie per la raccolta, la selezione e la manipolazione di funghi e tartufi.

- Descrivi i diversi materiali necessari nelle operazioni di raccolta, selezione e manipolazione di funghi e tartufi commestibili, nonché le regole generali per la loro raccolta e conservazione. - Spiegare i protocolli di campionamento, il trasferimento e la conservazione del materiale raccolto (funghi e tartufi, specie vegetali e substrati). - Elenca i dati da valutare con funghi e tartufi raccolti (chilogrammi, qualità, tra gli altri). - Cita le attuali normative applicabili, il piano di prevenzione del rischio professionale e i criteri di qualità e redditività economica per quanto riguarda la raccolta, la selezione e la manipolazione di funghi e tartufi commestibili.

Sviluppa la sua attività professionale nel settore della produzione di aziende, pubbliche e private, sia da sole che di altre, dedicate alla produzione di funghi e tartufi, piante micorrizzate e collezione fungina, a seconda di funzionalità e gerarchicamente di un superiore e di essere in grado di essere al personale inferiore.

Questa formazione si adatta all'itinerario di formazione della raccolta, alla selezione e alla manipolazione dell'unità di addestramento UF2414 di funghi e tartufi, certificando di aver superato le diverse unità di concorrenza incluse in esso, ed è mirato all'accreditamento delle diverse competenze acquisite attraverso le diverse esperienze di lavoro. Ministero del lavoro stesso (Decreto reale 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa la gestione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite dall'esperienza lavorativa o dalla formazione non formale).

Questo corso è rivolto ai professionisti del mondo agrario specificamente nella produzione e nella raccolta di funghi e tartufi nell'area professionale dell'agricoltura e a tutti coloro che sono interessati ad acquisire conoscenze relative alla raccolta, alla selezione e alla manipolazione di funghi e tartufi.

Questa formazione non è inclusa nella portata della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.