Corso di servizio di catering

Institución Educativa
Modalità On-line
Durata 100 ore
Lingue spagnolo
88
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Plan de estudios

Riepilogo

Grazie a questo attuale servizio di servizio puoi conoscere in prima persona i dettagli del servizio di ristorazione in un mondo complicato come quello di gastronomia, restauro e suo servizio. Attraverso questo corso, puoi imparare le tecniche chiave per pianificare, preparare e presentare eventi gastronomici di successo, dalla selezione dei menu alla gestione della logistica e del servizio clienti, questo corso fornisce conoscenze pratiche e competenze pertinenti per il servizio di ristorazione. Con la crescente domanda di servizi di catering negli eventi sociali e commerciali, questo corso offre un vantaggio competitivo e opportunità di carriera in un settore costante di crescita.

Obiettivi

- Comprendere i principi fondamentali del servizio di ristorazione la sua pianificazione e logistica. - Impara a progettare e adattare i menu per soddisfare le esigenze dei clienti. - Acquisisci competenze pratiche nella preparazione e nella presentazione degli alimenti di alta qualità. - Sviluppare competenze nella gestione delle risorse umane come selezione, formazione e supervisione del personale. - Domina le tecniche di servizio al tavolo e di servizio clienti. - Conosci le strategie di marketing e promozione per l'attrazione del cliente. - Sviluppare capacità di gestione finanziaria come budget, impostazione dei prezzi e controllo dei costi.

Uscite professionali

Le uscite del corso del servizio di catering sono quelle di Catering Chef, che gestiscono la tua attività di catering, lavorando in hotel, ristoranti, società di eventi, crociere, ospedali o club privati come chef esecutivo o coordinatore della catering, puoi anche esplorare opportunità nella pianificazione di eventi e nella consulenza gastronomica.

Per prepararti

Il corso di servizio di catering è progettato per le persone che cercano di sviluppare competenze nella pianificazione e nell'esecuzione di eventi gastronomici, come chef, professionisti dell'ospitalità, imprenditori culinari e appassionati dell'industria alimentare, dando gli strumenti necessari per avere successo nella direzione e nel funzionamento dei servizi di catering in una vasta gamma di eventi.

Chi è indirizzato

Il corso di servizio di catering è rivolto a professionisti del settore dell'ospitalità, chef, imprenditori gastronomici e qualsiasi persona interessata all'apprendimento delle competenze essenziali per pianificare, preparare e offrire servizi di catering di alta qualità in una varietà di eventi sociali e aziendali.

Metodologia

La nostra metodologia combina tecnologia, pedagogia ed empatia per un apprendimento su misura.

Segna il ritmo, decidi la strada e un'intelligenza artificiale ti accompagna ad imparare meglio, con significato e scopo.

Apprendimento personalizzato realizzato

Il tuo stile, interesse e livello definiscono il percorso. Sei il punto di partenza.

Costruttivismo in azione

Esplora, esperienza e applica. L'apprendimento significa capire, non memorizzare.

Colui che ti accompagna, non chi ti dirige

Phia, il nostro assistente di intelligenza artificiale ti guida senza limitare la tua autonomia.

Valutazione senza pressione

Feedback continuo e adattivo. Perché l'apprendimento è un processo, non una figura.

Certificación

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Corso di servizio di catering con 100 ore emesse dall'Università Tre culture UTC in collaborazione con Euroinnova International Online Education

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Borse di studio

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