Corso MF0554-2 Preparazione di Grassi e Margarine Corso MF0554-2 Preparazione di Grassi e Margarine

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Corso MF0554-2 Preparazione di Grassi e Margarine

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90 ore

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spagnolo

Nell'ambito delle industrie alimentari è necessario conoscere i diversi ambiti di ottenimento degli oli e dei grassi di semi, nell'ambito professionale degli oli e dei grassi. Pertanto, questo corso si propone di fornire le conoscenze necessarie per la produzione di grassi e margarine.

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Assistente Fia

Obiettivi

- Effettuare la messa a punto e la manutenzione di primo livello dei macchinari, delle attrezzature e degli impianti ausiliari necessari per la produzione di grassi e margarine. - Controllare ed effettuare la produzione delle margarine, seguendo le specifiche tecniche, affinché i prodotti ottenuti abbiano la loro corretta identificazione e conservazione. - Controllare ed effettuare la produzione di grassi commestibili e altri grassi utilizzando le procedure stabilite nelle specifiche tecniche. - Verificare che, sia nel processo che nel prodotto finale, le margarine ed i grassi ottenuti siano conformi ai criteri di qualità stabiliti. - Applicare le necessarie misure di prevenzione e protezione per garantire la sicurezza e l'igiene personale, nel processo e nell'area di produzione di grassi e margarina.

Contenuto

Opportunità di carriera

Aziende del settore alimentare che estraggono, ottengono e confezionano oli di semi e ottengono grassi commestibili. Sono lavoratori subordinati o autonomi che svolgono la propria attività con autonomia tecnica nelle aree funzionali di ricevimento, estrazione, produzione e confezionamento.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è conforme al percorso formativo del Modulo Formativo MF0554_2 Produzione di grassi e margarine, che certifica il superamento delle diverse Unità di Competenza in esso incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle Competenze Professionali acquisite attraverso esperienze lavorative e formazione non formale, attraverso le quali potrai ottenere il corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome, nonché dallo stesso Ministero del Lavoro (Regio Decreto 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa l'organizzazione del Sistema di Formazione Professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso esperienze di lavoro o formazione non formale).

Indirizzato a

Questo corso è rivolto ai professionisti del mondo delle industrie alimentari, nello specifico nell'ottenimento di oli e grassi di semi, nell'ambito professionale degli oli e grassi, e a tutte quelle persone interessate ad acquisire conoscenze legate alla produzione di grassi e margarine.

Metodologia

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo.

Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze.

Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.

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