Formazione in linea
Corso UF0932 Strutture e materiali di magazzino
80 ore
spagnolo
Nel mondo delle industrie alimentari è necessario conoscere i diversi ambiti della produzione del vino e dei liquori, nell'ambito professionale delle bevande. Pertanto, questo corso mira a fornire le conoscenze necessarie per le strutture e i materiali della cantina e per eseguire le operazioni di produzione, invecchiamento e confezionamento di vini, liquori, liquori e altri prodotti derivati, nelle condizioni stabilite nei manuali di procedura e qualità, nonché per gestire i macchinari e le attrezzature corrispondenti ed effettuarne la manutenzione di primo livello.
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