MF1108-3 Analisi sensoriale del corso di prodotti selezionati di sommelie e design delle loro offerte

Nel campo dell'ospitalità e del restauro, è necessario conoscere i diversi campi del sommelier, all'interno dell'area di restauro professionale. Pertanto, con questo corso è destinato a fornire le conoscenze necessarie per l'analisi sensoriale dei prodotti selezionati di sommelie e il design delle loro offerte.

- Richiedi ai fornitori i prodotti selezionati della sommelie selezionata per la degustazione in base alle esigenze gastronomiche e della clientela dello stabilimento. - Preparati per la degustazione dei campioni di prodotti selezionati inviati dai fornitori e altri che hanno portato altri distributori all'azienda. - Identificare e applicare la metodologia di degustazione dei prodotti selezionati di Sommelie. - Riconosci le caratteristiche organolettiche dei prodotti selezionati di sommelier. - Valuta e classifica i prodotti selezionati di Sommelie e progetta le loro offerte, valutando il loro adattamento agli obiettivi proposti. - Sviluppa lettere di prodotti selezionati di Sommelie, in modo che si conformino all'offerta gastronomica e alla categoria dell'establishment di restauro. - Analizzare le lettere di prodotti selezionati di Sommelie, identificando le sue caratteristiche principali. - Stimare i possibili prezzi delle offerte di prodotti selezionati di Sommelie, considerando gli obiettivi dello stabilimento.

Sviluppa la sua attività in società di restauro di grandi dimensioni, medie e piccole di solito del settore privato e sotto la dipendenza di un superiore gerarchico. Puoi anche sviluppare la tua attività professionale nel campo dei vini e di altre bevande, in vendita diretta, distribuzione o consulenza.

Questa formazione si adatta all'itinerario di formazione dell'analisi sensoriale MF1108_3 di prodotti selezionati del sommelier e progettazione delle loro offerte, certificando di aver superato le diverse unità di concorrenza incluse in esso, ed è mirato all'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa e della formazione non formale, attraverso le quali sceglierai di ottenere il certificato corrispondente, attraverso il certificato corrispondente. Le rispettive chiamate che pubblicano le diverse comunità autonome, nonché il Ministero del Lavoro stesso (Royal Decree 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa la gestione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite dall'esperienza di lavoro o dall'esperienza non formale).

Questo corso è rivolto ai professionisti del mondo dell'ospitalità e del turismo, più specificamente nel sommelier all'interno dell'area di restauro professionale e a tutti coloro che sono interessati ad acquisire conoscenze relative all'analisi sensoriale di prodotti selezionati di sommelier e progettazione delle loro offerte.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.