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食品と安全性の質、栄養学、栄養に関する恒久的なトレーニングのマスター + 60 ECTSクレジット

Institución Educativa
モード オンライン
間隔 1800 時間
クレジット 60 ECTS
言語 スペイン語
Bs16.395
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Plan de estudios

まとめ

食物、食事、栄養の質、および60クレジットECTSのマスターは、常に成長し、社会にとって不可欠なセクターに秀でる準備をします。食料安全保障と栄養は最適な井戸に不可欠であるため、この分野での労働需要は高くなっています。このコースを通じて、主要な食品保全スキル、精緻化のための技術プロセス、質の高い食品管理を開発します。食品生産の卓越性を保証するために不可欠な変数の測定と制御の計装を処理することを学びます。さらに、栄養に関する高度な知識を獲得し、特別な状況でこれらの原則を適用できるようにします。マスターの終わりには、管理システムを実装および監査するように訓練され、セクターのあらゆる組織の継続的な改善を促進します。このオンラインフォーメーションは、ペースで学習する柔軟性を提供し、研究を他の責任と組み合わせることができます。

目標

- 食品安全の基本原則と業界でのその応用を理解する - 食品の品質を維持するための効果的な保全プロセスを特定 - さまざまなコンテキストで食品管理と食品安全システムを分析する - 食品衛生法を評価して、サプライチェーンのリスクを防ぐための食品衛生法を評価します - 制御環境での食品変換と保全技術の適用 - 測定する機器と特別なニーズの制御を測定するための主要な変数を解釈します。

専門的な機会

- 品質および食品安全監査役 - 食品品質管理コンサルタント - 食品産業の品質管理の技術者 - 栄養と栄養専門家 - 食品会社の安全性と衛生を担当 - 食品安全規制のアドバイザー - 食品保全と変換プロセスの研究者

準備を整えるために

このコースでは、食品制御と食品の安全性を実施し、食品加工と保全作業を支配する準備をします。現在の規制を知ることに加えて、生産チェーンでの摂食リスクを特定して排除することを学びます。栄養の基礎を理解し、特別な状況でそれらを適用し、栄養提案をセクターの他の企業と調整して健康的な生活を促進することができます。

誰に宛てたものですか?

この修士号は、品質、食料安全保障、食事、栄養に関する知識を更新することに関心のある食品部門の専門家と卒業生を対象としています。食品保全、品質管理、特別な状況での栄養の適用を深め、安全でバランスの取れた食事を促進しようとする人に最適です。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、あなたに合わせた学習を実現します。

あなたがペースを設定し、道を決定すると、意味と目的を持ってより良く学習できるよう、人工知能があなたに同行します。

真にパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを決定します。あなたが出発点です。

構成主義の実践

探索し、実験し、適用します。学習とは、暗記することではなく、理解することを意味します。

指示するのではなく、あなたに同行するAI

当社の人工知能アシスタント PHIA は、ユーザーの自主性を制限することなくガイドします。

プレッシャーのない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。なぜなら、学習とは数字ではなくプロセスだからです。

Certificación

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ムルシアカトリック大学から1500時間と60のECTSクレジットを備えた品質と食品の安全性、栄養学、栄養に関する恒久的なトレーニングの修士号

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