Temario Opiniones Plan de estudios Certificación Claustro Becas

ガストロノミーの方向と革新のマスター

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 1500 時間

言語スペイン語

¥13,379.00

Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

資料請求

私はそれに同意しますプライバシーポリシーそして登録条件

Reconocidos por

Acreditados por

Temario

Descargar temario en PDF

Plan de estudios

まとめ

ガストロノミーの方向と革新の修士号は、創造性と持続可能性がパターンをマークする完全な拡大でセクターに浸る機会を提供します。現代の美食は、分子料理、スーサイド、液体窒素の使用などの最新の技術を開発できる専門家を要求しています。このプログラムは、代替タンパク質からスーパーフードまで探索し、成分の選択を革新するスキルを備えています。 Food BiotechnologyとCreative Cookingテクニックにより、革新と品質を重視する市場をリードすることができます。このマスターは、活況を呈している環境で、可能性に満ちた未来に賭けています。

目標

- 高度な分子キッチンテクニックと革新的な料理へのアプリケーションを開発します。 - 美食のテクスチャとフレーバーを改善するための真空調理方法を実装します。 - 創造的で驚くべき料理の準備における液体窒素の使用を統合します。 - バイオテクノロジーの知識を適用して、ユニークで健康的な発酵食品を作成します。 -Nutraceutical SuperChaimentsと材料を使用して、温かいキッチン料理を準備します。 - 成分の官能性を強調する料理のプレゼンテーションを設計します。 - フォンダンと装飾技術を使用して、現在の芸術的なペストリーを革新します。

専門的な機会

ガストロノミーの方向と革新のこの修士号の主な専門的生産量は、高級料理のレストランのエグゼクティブ料理、ガストロノミーイノベーションのコンサルティング、食品会社のR＆D住所、料理の持続可能性に関するアドバイス、分子料理の専門家、またはパストリーの創造の責任などの分野にあります。

準備を整えるために

ガストロノミーの方向と革新の修士号は、キッチンを創造性の実験室に変える準備をします。真空調理、液体窒素の使用、革新的な成分を取り入れた分子料理などの高度な技術を適用することを学びます。創造的な料理を設計し、伝統を融合し、前衛的な能力を開発し、持続可能な美食プロジェクトをリードすることができます。

誰に宛てたものですか？

ガストロノミーの修士号と革新は、分子料理、液体窒素、食品バイオテクノロジーの使用などの高度な技術で知識を拡大および更新しようとする美食部門の専門家と専門家を対象としています。料理の革新をリードし、新しいトレンドを探求したい人に最適です。