ロジスティクスおよびケータリングサービスの大学院

現在、復元の世界では、レストランや飲み物の生産とサービスの活動を監督および管理する方法を知ることが不可欠になり、そのプロセスを定義および監督し、ユニットの最大の収益性を達成し、必要に応じて最高のサービスと顧客サービスを実現するために利用可能な材料と人事を最適化します。このコースでは、学生に物流とケータリングサービスを管理するために必要な知識を提供することを目的としています。

- アプリケーションに従って、最適なパフォーマンスに応じて、アセンブリ部門の基本的な寄付を構成する施設、機器、機械、ツール、ツールを配置および使用します。 - ジャンル、パッケージ化された料理の精巧さ、ケータリングサービスの負荷を構成する材料、機器を提供するプロセスを実行します。 - 補充サービスを提供するために確立されたコンテナと機器で、属アセンブリプロセス、パッケージ化された料理の精巧、調理器具、および多様な材料を実行します。 - ケータリングサービスを構成する負荷処分プロセスを説明し、実行し、発生する領域を特定します。 - 食品および環境汚染のリスクを避けるために、食品および飲料生産ユニットに言及された基準と衛生的な衛生状態を分析して適用します。 - ケータリングサービスを提供する目的で、ジャンル、料理、材料の精巧さの情報と設計の積み込み、輸送および排出プロセスを分析します。 - ケータリングサービスを提供するために、ジャンル、料理、材料の詳細化の積み込み/排出および輸送プロセスの監督のための手順を説明および適用します。 - 雇用されたケータリングオファーの輸送専用の車両艦隊の状態の監督手順を説明し、適用します。

- アプリケーションに従って、最適なパフォーマンスに応じて、アセンブリ部門の基本的な寄付を構成する施設、機器、機械、ツール、ツールを配置および使用します。 - ジャンル、パッケージ化された料理の精巧さ、ケータリングサービスの負荷を構成する材料、機器を提供するプロセスを実行します。 - 補充サービスを提供するために確立されたコンテナと機器で、属アセンブリプロセス、パッケージ化された料理の精巧、調理器具、および多様な材料を実行します。 - ケータリングサービスを構成する負荷処分プロセスを説明し、実行し、発生する領域を特定します。 - 食品および環境汚染のリスクを避けるために、食品および飲料生産ユニットに言及された基準と衛生的な衛生状態を分析して適用します。 - ケータリングサービスを提供する目的で、ジャンル、料理、材料の精巧さの情報と設計の積み込み、輸送および排出プロセスを分析します。 - ケータリングサービスを提供するために、ジャンル、料理、材料の詳細化の積み込み/排出および輸送プロセスの監督のための手順を説明および適用します。 - 雇用されたケータリングオファーの輸送専用の車両艦隊の状態の監督手順を説明し、適用します。

ロジスティクスおよびケータリングサービスのこの大学院の学位は、ロジスティクスチェーンおよびケータリングサービスに関連する知識を提供します。

このコースは、管理の世界における特定のまたは労働者の方法、より具体的にはロジスティクスとケータリングサービスに関心があるすべての人々を対象としています。

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。