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UF0059レストランでの基本的な食べ物と飲み物サービスとポストサービスのタスク

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 60 時間

言語スペイン語

FCFA117,100

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Plan de estudios

まとめ

一般的な競争として、基本的なレストランとバーの運用は、サービスに参加し、シンプルな飲み物とファーストフードを準備して紹介し、基本的な操作、テクニック、操作、準備、食品や飲み物の保護基準を実行して適用することです。したがって、このコースは、食品と飲み物のサービスに参加するために必要な知識を提供し、基本的な食べ物と飲み物サービスの分析と、レストランのサービスポストサービスのタスクを提供します。

目標

- シンプルな食べ物、飲み物、アクセサリーサービスのタスクを実行し、修復式とサービスの種類に応じて簡単なテクニックを使用し、顧客に適切に参加します。 - 定義された指示と対応する安全基準を適用して、食品および飲料消費の領域の閉鎖プロセスで協力します。

専門的な機会

彼は、アシスタントまたはアシスタントとして、大規模および中小の修復、バー、コーヒーショップの両方で、専門的な活動を発展させます。小さな施設では、自律性で活動を発展させることができます。

準備を整えるために

このフォーメーションは、レストランでの食品と飲み物のフォーミングユニットとレストランでの任務後のタスクのためのUF0059形成ユニットのトレーニングの旅程に調整されており、それに含まれるさまざまな能力ユニットを超えたことを証明し、実務経験と非形式トレーニングを通じて取得した専門家の能力の認定を目的としています。労働自体（7月18日の王立令659/2023、専門的なトレーニングシステムの管理を開発し、実務経験または非形式のトレーニングによって獲得された専門能力の認定のための恒久的な手順を確立する）。

誰に宛てたものですか？

このコースは、すべての人々、修復の分野の専門家、基本的なレストランやバーの運用に関連する知識を獲得することに興味がある人、および食べ物や飲み物の基本サービスに関連する側面、およびレストランでのポストサービスタスクに関連する側面を特定の方法で目的としています。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、あなたに合わせた学習を実現します。

あなたがペースを設定し、道を決定すると、意味と目的を持ってより良く学習できるよう、人工知能があなたに同行します。

真にパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを決定します。あなたが出発点です。

構成主義の実践

探索し、実験し、適用します。学習とは、暗記することではなく、理解することを意味します。

指示するのではなく、あなたに同行するAI

当社の人工知能アシスタント PHIA は、ユーザーの自主性を制限することなくガイドします。

プレッシャーのない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。なぜなら、学習とは数字ではなくプロセスだからです。

Certificación

UF0059で収集された競争ユニットを認定した非フォーマルトレーニングを超えた程度は、食べ物と飲み物の基本サービスと、MF0257_1王立系1376/2008に規制されているMF0257_1の基本レストランバーサービスに含まれるレストランでの卓越したタスクを、プロフェッショナリズムHotr0208基本運用の証明書を確立します。 2022年3月22日の指示によれば、実務経験または非形式のトレーニングルートを通じて獲得した専門能力の評価と認定のための手順に参加するために要求者が提供するトレーニングの入学基準を決定します。 Euroinnova Facion S.L.これは、SEPEエンティティファイル、労働および社会経済省の参加エンティティです。