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MF0767-3肉と肉製品の分析と感覚制御

Institución Educativa
モード オンライン
間隔 60 時間
言語 スペイン語
Q1,607.00
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Plan de estudios

まとめ

肉産業の分野では、プロの地域内の肉産業のさまざまな分野を知る必要があります。したがって、このコースは、肉と肉製品の分析的および感覚的制御に必要な知識を提供することを目的としています

目標

- 技術的指示で指定されているように、生産プロセスの分析的制御のために、肉やその他の原材料の正しいサンプリングと、肉産業の中間および最終製品を確認してください。 - 肉やその他の生および補助材料および肉の準備に適した物理的および物理的なテストを実施して、機器の品質管理技術を適用します。 - チャネル、内臓、肉、製品、肉の準備における微生物分析技術と寄生虫の識別を適用します。 - 優れた労働慣行の規則が肉産業の研究所で満たされていることを確認し、セキュリティ対策が設置され、品質管理に関連する環境保護対策が尊重されていることを確認します。 - 製品と肉の調製物の官能特性を決定するために、感覚的および道具的な方法を特徴付け、適用します。 - 肉と肉の準備のために確立された操作手順に従って、テストの文書と分析を制御して送信します。

プロの出口

肉産業、中小企業、大企業、コマルカル、産業のマタデロス、およびレイズルームで活動を発展させています。これは、同じまたは低いレベルの資格を持つ他の人々との作業チームに統合され、監督タスクを実行し、生産ユニットのオペレーターの制御を実行します。彼は、彼の担当者のグループの仕事を整理し、指示する中間司令部として行動し、次に、誰が指示を受け、彼に通知するより高いレベルの技術マネージャーに依存します。

あなたを準備するために

このフォーメーションは、MF0767_3の肉と肉製品の形成的および感覚制御のトレーニングの旅程に適応し、それに含まれるさまざまな競争ユニットに合格したことを認証し、実務経験と非形式トレーニングを通じて取得した専門家の認定を目指しています。労働省自体(7月18日の王立令659/2023は、専門的なトレーニングシステムの管理を開発し、実務経験または非形式のトレーニングによって獲得された専門能力の認定のための恒久的な手続きを確立します)。

誰が演説されていますか

このコースは、食品産業の世界、特に肉産業、専門分野内の専門家、および肉と肉製品の分析的および感覚的制御に関連する知識を習得することに関心のあるすべての人々を対象としています。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲(乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号)の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、調整された学習を兼ね備えています。

あなたはリズムをマークし、方法を決定し、人工知能が意味と目的を持ってより良く学ぶようにあなたを伴います。

実現されたパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを定義します。あなたは出発点です。

動作中の構成主義

探索し、経験し、適用します。学習とは、暗記ではなく理解を意味します。

あなたを監督するのではなく、あなたに同行する彼

Phia、私たちの人工知能アシスタントは、あなたの自律性を制限することなくあなたを導きます。

圧力のない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。学習はプロセスであり、数字ではないからです。

Certificación

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MF0767_3で収集された能力ユニットを認定した非形式の形成を超えた程度は、王室の命令646/2011で規制されている肉および肉製品の形成的および感覚制御モジュールで、INAI0109専門産業証明書を確立します。 2022年3月22日の指示によれば、実務経験または非形式のトレーニングルートを通じて獲得した専門能力の評価と認定のための手順に参加するために要求者が提供するトレーニングの入学基準を決定します。 Euroinnova Facion S.L.これは、SEPEエンティティファイル、労働および社会経済省の参加エンティティです。

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