レストランサービスのマスター +大学の学位（5つのECTSクレジット）

復元および内部供給システムのサービス技術のトレーニングは、私たちの施設に来る顧客のさまざまな心理的プロファイルへの必要な適応を考慮して、適切に適切にMSEを実施する方法と適切に顧客にサービスを提供する方法を知っています。レストランサービスのこのマスターにより、クライアントを考慮して料理の精緻化と仕上げについて学びます。

- ダイナーや部屋のトレンチや分布のみを必要とするものを考慮して行われた料理の精巧さの準備と仕上げのプロセスを分析して開発します。 - ダイナーを考慮して料理の詳細、プレゼンテーション、サービスのサービスに関するさまざまな種類の情報を分析して提供します。 - レストランで他の保存事業を実施し、施設と機器のチューニング、テーブルアセンブリとサポート要素に関するプロセスを説明および整理します。 - 後のストレージと配布のためにワインを作ります。 - セラーのワイン貯蔵システムを説明し、消費を制御し、保全に固有の運用を実行します。 - 特定のサービス注文または日常業務計画に従って、内部ワイン供給プロセスを開発します。 - シンプルなワインカードをさまざまな美食のオファーに定義します。 - 不確実な組織システムのフレームワーク内で、ガストロノミックサービスの組み立ておよび特別なイベントのために必要なメディアに提案されています - アプリケーションに応じて、特別なパフォーマンスの装飾のための最適なパフォーマンス装飾のための装飾装置のための最適なパフォーマンス装飾のために、そのアプリケーションと補充のための最適なパフォーマンスの装飾に依存するために、特別なサービスと修復イベントの提供のために家具、機器、機械、通常のツールを説明し、使用します。サービスと修復イベント - 施設を飾って設置し、ジャンル、美食製品、その他の材料を備えた出展者を設置します。

- ダイナーや部屋のトレンチや分布のみを必要とするものを考慮して行われた料理の精巧さの準備と仕上げのプロセスを分析して開発します。 - ダイナーを考慮して料理の詳細、プレゼンテーション、サービスのサービスに関するさまざまな種類の情報を分析して提供します。 - レストランで他の保存事業を実施し、施設と機器のチューニング、テーブルアセンブリとサポート要素に関するプロセスを説明および整理します。 - 後のストレージと配布のためにワインを作ります。 - セラーのワイン貯蔵システムを説明し、消費を制御し、保全に固有の運用を実行します。 - 特定のサービス注文または日常業務計画に従って、内部ワイン供給プロセスを開発します。 - シンプルなワインカードをさまざまな美食のオファーに定義します。 - 不確実な組織システムのフレームワーク内で、ガストロノミックサービスの組み立ておよび特別なイベントのために必要なメディアに提案されています - アプリケーションに応じて、特別なパフォーマンスの装飾のための最適なパフォーマンス装飾のための装飾装置のための最適なパフォーマンス装飾のために、そのアプリケーションと補充のための最適なパフォーマンスの装飾に依存するために、特別なサービスと修復イベントの提供のために家具、機器、機械、通常のツールを説明し、使用します。サービスと修復イベント - 施設を飾って設置し、ジャンル、美食製品、その他の材料を備えた出展者を設置します。

このレストランサービスのマスターは、学生の地域内で、セクター、より具体的にはレストランサービスで専門的に発展する能力を発展させる特定の知識を獲得する準備をしています。

このレストランサービスのマスターは、ホスピタリティと観光の範囲に興味があるすべての人を対象としており、レストランサービスを専門としたいと考えています。

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。