hotR0110キッチンでのコースと生産（完全なプロの証明書）

おもてなしと観光の分野では、専門的な修復エリア内の料理の方向と生産のさまざまな分野を知る必要があります。したがって、このコースは、あらゆる種類の操作技術の実行と食品の再生の実行を適用および監督するために必要な知識を提供し、ホスピタリティにおける基本的な複雑な料理の精巧さの準備と提示のプロセスを開発および監督することを目的としています。ユニット。

- あらゆる種類の操作技術の実行と食品の再生の実行を適用して監督します。 - 基本的で複雑な料理の精巧さと複数のアプリケーションの準備と提示のプロセスを開発および監督します。 - 創造的な料理と作家の料理の準備とプレゼンテーションのプロセスを開発および監督します。 - あらゆる種類のペストリー製品の精緻化と提示のプロセスを開発および監督します。 - おもてなしでの使用と使用のためのカタールフード。 - ホスピタリティにおける安全性、衛生、環境保護の規範の下で行動します。 - 美食のオファーを設計します。 - 修復プロビジョニングプロセスを管理します。 - 料理の生産プロセスを整理します。 - 料理の生産ユニットを管理します。

- あらゆる種類の操作技術の実行と食品の再生の実行を適用して監督します。 - 基本的で複雑な料理の精巧さと複数のアプリケーションの準備と提示のプロセスを開発および監督します。 - 創造的な料理と作家の料理の準備とプレゼンテーションのプロセスを開発および監督します。 - あらゆる種類のペストリー製品の精緻化と提示のプロセスを開発および監督します。 - おもてなしでの使用と使用のためのカタールフード。 - ホスピタリティにおける安全性、衛生、環境保護の規範の下で行動します。 - 美食のオファーを設計します。 - 修復プロビジョニングプロセスを管理します。 - 料理の生産プロセスを整理します。 - 料理の生産ユニットを管理します。

このトレーニングは、HOTR0110プロフェッショナル証明書HOTR0110のトレーニングの旅程に適応します。 659/2023、7月18日、専門的なトレーニングシステムの管理を開発し、実務経験または非フォーマルトレーニングによって獲得された専門能力の認定のための恒久的な手順を確立します）。

おもてなしと観光の分野では、専門的な修復エリア内の料理の方向と生産のさまざまな分野を知る必要があります。したがって、このコースは、あらゆる種類の操作技術の実行と食品の再生の実行を適用および監督するために必要な知識を提供し、ホスピタリティにおける基本的な複雑な料理の精巧さの準備と提示のプロセスを開発および監督することを目的としています。ユニット。

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。