Temario Opiniones Plan de estudios Certificación Claustro Becas

MF0310_2ペストリーと菓子の安全性と衛生

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 60 時間

言語スペイン語

Rs. 18,500.00

Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

資料請求

私はそれに同意しますプライバシーポリシーそして登録条件

Reconocidos por

Acreditados por

Temario

Descargar temario en PDF

Plan de estudios

まとめ

食品産業の分野では、ベーカリー、ペストリー、菓子、工場の専門地域内のペストリーと菓子のさまざまな分野を知る必要があります。したがって、このコースでは、ペストリーと菓子の安全性と衛生に必要な知識を提供することを目的としています。

目標

- 施設、機械、ulterの衛生的なサニタリーな要件をペストリーと菓子の衛生的要件を知ってください。 - ペストリーと菓子における優れた衛生的実践の維持を評価します。 - 優れた食品操作慣行の適用を分析します。 - ペストリーおよび菓子における自己制御システムの適用を推定します。 - 食品産業の環境発生率を知ってください。

専門的な機会

大規模、中小企業内で、特にペストリーと菓子に専念する食品業界で活動を発展させています。中間コマンドに応じて、有機的に同じレベルまたは低いレベルの資格の他の人との作業チームに統合されています。中小企業の特定のケースでは、オペレーターは責任の下で持ち、生産マネージャーに直接依存することができます。

準備を整えるために

このトレーニングは、MF0310_2トレーニングと菓子のトレーニングの旅程に調整されており、さまざまな自治コミュニティと労働省自体を公開しています（7月18日の王立令659/2023は、専門的なトレーニングシステムの管理を開発し、実務または非公式のトレーニングによって習得された専門能力の認定の恒久的な手順を確立します）。

誰に宛てたものですか？

このコースは、食品産業の世界の専門家、特にペストリーと菓子の専門家、プロのエリア、ベーカリー、ペストリー、菓子、製粉、およびクッキー、アイスクリームの職人、多様な専門分野の精緻化に関連する知識を獲得することに関心のあるすべての人々を対象としています。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲には含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、あなたに合わせた学習を実現します。

あなたがペースを設定し、道を決定すると、意味と目的を持ってより良く学習できるよう、人工知能があなたに同行します。

真にパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを決定します。あなたが出発点です。

構成主義の実践

探索し、実験し、適用します。学習とは、暗記することではなく、理解することを意味します。

指示するのではなく、あなたに同行するAI

当社の人工知能アシスタント PHIA は、ユーザーの自主性を制限することなくガイドします。

プレッシャーのない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。なぜなら、学習とは数字ではなくプロセスだからです。

Certificación

5月13日の王立令685/2011で規制されているペストリーおよび菓子のMF0310_2セキュリティおよび衛生モジュールで収集された能力ユニットを認定する非形式トレーニングを超えた程度は、対応するプロフェッショナリズムの証明書を確立します。 2022年3月22日の指示によれば、実務経験または非形式のトレーニングルートを通じて獲得した専門能力の評価と認定のための手順に参加するために要求者が提供するトレーニングの入学基準を決定します。 Euroinnova Facion S.L.これは、SEPEエンティティファイル、労働および社会経済省の参加エンティティです。