Cucinaのマスター：Cucina、Cuoco Professionale E Capo Cuocoのマスター

Cucina TiのQuesto Master form separyizzata nel settoreフォームを提供するプロのシェフEヘッドシェフとして。 dobbimao sapere che er l'aireopitalitàeTourism e molto coctiasire la conoscenza di Chef e/orプロフェッショナルシェフ、Essendo a corso di die contationute e with il Quale puoi crescere Come Professions。

私は、材料eモビリのコノスセンツァ・ディ・ストラマーのノンチェ、della cucinaを多様に導入します。学生のアレクマチェ・デル・ディパルティィメント・ディ・クチナを入力してください。組織、座標、およびコントロールチームは、内部的にIl tuoキャストを味わいます。 otimizzareの管理とl'Ambministrazione dello stabilimentoに合わせて整理して処理します。 Conoscere le cartationistiche dei prodotti coinvolti nella preperazione dei piatti。 - アナラー、メッテルからエドギア・イル・プロセス・ディ・エセチュジオン・エ・コンセクシオーネ・ディ・プレパジオニベースdi molteplici applicazioni adatte alsa ra supteriva prepazion dolci elementi。 - 分析すると、私は牧草地のベースに賛成します。 - 分析、メッテレ、エドギアイルプロセス、goverzione richiesto dalle prepazioni based di野菜、レゲミドライ、ペースト、ris ris ris visivi。 - アナライザーエドエドエドオペラジオニディフィニトゥラプリフィリアジオニディフィリアジオニディベースデザートエレメンシプリプレアジオニキュリナリーディーファーブル、レグミドライ、ペースト、リスへのオッティマレマーケティング。 -praticare possibili variazioni nelle prepazioni culinarie、Termini di Technicheのモディフィッシュのテスト、e taglio dei generi、ingredienti alternativi、combinazione di sapori e presentzione e decorazione。 -Termini di Gusti、Aspettive、またはEsigenze di a Pottenziale Domandaで生成したことを報告したValutareは、aportごとに生産性を控除し、変化させます。 -Lepreperazioni culinarieの説明とプロセスを分析しました。 - 私は、Prefezioneと保存prepezioni culinarieieroiero Iを比較し、それを比較し、それを節約します。 -progetta eは、Tutti I Typi di prepalazioni culinarieにあたりDedorazioniを実現し、彼に適用して、テクニッシュグラフィックE Didorazioneを承認します。 -Il Settore Della Ristorazioneを分析します。 - 分析とデパレットのGastronomiche Eatsメニュー、レター、または重要なOfferte（Galà、Banchetti ...）..- Levello diQualitàdeiProdottiのgustronomiche eの決定を行ったLe cartationistiche die bevandeを定義します。 -Il fabbisogno di appvvigionmento sterno in in di genei associatiの決定的なofferte gustronomiche、redigendo gli ordini di richiesta。 -svilupare il processso di appovvigionmento interion di exed di exed di base di molteplici applicazioniは、gastronomicheまたはdecinati piani di lavoro、riferiti a ortaggi、legumi dry、paste、riso e uovaを提供します。 - エフェトゥア・ラ・ライセジオン・ディ・フード・ベヴァンデは、連続した保護者の分配。 - 分析Iシステムdi stockggio di food e bevande ed estegui oltigui inesti ai systemi selezionati。 -calcola i costi delle materie prime per stimare i possibili prezzi delle -Riconose ed Applarare le Rerme e Misure Virenti eは、イギエン系衛生Qualitàdell'attivitàricettivaをasitする必要があります。 -Valutare I問題環境Originatidall'attivitàricettivaとil Controllo dei rifiuti prototti。 -ADOTTARE MISURE DICUREZZA E CONTROCTRARNE IL RISPETTO IN TUTTE LE SITUAZIONI LAVORATIVEDELL'ATITTIVITàRICETTIVA。 -Valutare l'A Importanza delle fonti idriche ed energeticheと識別 Effficlo nelleastivitàdiospitalità。

svolge la suaativitàprofessionalesia in aznda grandi che medie and piccole、主にネル・セトゥーレ・デル・スピタリタタ、アンチェ・プリオ・アンチのアンチ・プリオ・アンチは、ソットストア・デラ・リストラジオンのピクコール・ストラットチュールのプロポリオ・アンチェン

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