ケータリングロジスティクスとオファーの商業化の大学院

現在、復元の世界では、レストランまたは飲み物の生産とサービスの活動を監督および管理する方法を知ることが不可欠になり、そのプロセスを定義および監督し、ユニットの最大の収益性を達成し、必要に応じて最高のサービスと顧客サービスを提供するために利用可能な材料と人事を最適化します。このコースでは、ケータリングサービスのすべての特徴的なロジスティクスを知ることに加えて、学生に必要な知識を設計および市場回復オファーを提供することを目的としています。

- ケータリングサービスを提供する目的で、ジャンル、料理、材料の精巧さの情報と設計の積み込み、輸送および排出プロセスを分析します。 - ケータリングサービスを提供するためのジャンル、料理、材料の精巧さの積み込み/排出および輸送プロセスの監督のための手順を説明および適用します - 契約ケータリングオファーの輸送専用の車両の艦隊の監督手順を説明し、適用します。 - 修復部門を分析し、施設の位置を定義し、それを構成するすべての変数を解釈し、その現在の状況と検出された傾向を説明します。 - 修復部門で検討されている経済的および商業的パラメーターを考慮して、多様な美食のオファーの構成と特性を決定します。 - 情報、アドバイス、販売のプロセスを分析し、ビジネス目標を達成するための基本的な要素として、顧客サービスとコミュニケーションの手順と技術を適用します。 - 回復施設に適用可能なプロモーションアクションを開発し、マーケティング手法を適用します。

- ケータリングサービスを提供する目的で、ジャンル、料理、材料の精巧さの情報と設計の積み込み、輸送および排出プロセスを分析します。 - ケータリングサービスを提供するためのジャンル、料理、材料の精巧さの積み込み/排出および輸送プロセスの監督のための手順を説明および適用します - 契約ケータリングオファーの輸送専用の車両の艦隊の監督手順を説明し、適用します。 - 修復部門を分析し、施設の位置を定義し、それを構成するすべての変数を解釈し、その現在の状況と検出された傾向を説明します。 - 修復部門で検討されている経済的および商業的パラメーターを考慮して、多様な美食のオファーの構成と特性を決定します。 - 情報、アドバイス、販売のプロセスを分析し、ビジネス目標を達成するための基本的な要素として、顧客サービスとコミュニケーションの手順と技術を適用します。 - 回復施設に適用可能なプロモーションアクションを開発し、マーケティング手法を適用します。

この大学院の大学院生と商業化のオファーのロジスティクスは、学生に修復オファーのケータリングおよびマーケティング部門の特定の知識を提供し、このタイプのサービスと物流、販売技術、商業化などでどのような方法、テクニック、料理手順を実行すべきかを知っています。

このコースは、修復管理の世界における特定または労働の方法、より具体的にはケータリングロジスティクス、および修復におけるオファーの設計と商業化に関心のあるすべての人々を対象としています。

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。