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治療料理コース（大学の学位 + 8 ECTSクレジット）

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 200 時間

クレジット 8 ects

言語スペイン語

Gs. 2.982.000

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Plan de estudios

まとめ

治療料理で進行中のこれのおかげで、私たちの基本的な食事で利用できる食品に関連するすべてを直接知ることができます。私たちは、グループが栄養の含有量に基づいてグループ化されているだけでなく、その栄養素に基づいてグループ化されている栄養価を掘り下げます。栄養素のすべての内容を失うことなく風味を高めるために実行できる料理技術は何ですか。さらに、私たちは、私たちが得る食品を最大限に活用できるように、準備、精緻化、保全に関する知識を拡大します。この基本的な知識があれば、アレルギーに特化した治療料理で、より一般的な不耐性を指定します。最後に、健康要因として地中海料理。

目標

- 食物の栄養価を取り巻くすべてを直接知ってください。 - 食品グループとその栄養組成を知っています。 - 料理のテクニックと食物栄養含有量への影響を特定します。 - さまざまな食品グループのキッチンの基本概念を学びます。 - アレルギーおよび/または食物不耐性を備えたキッチンの適応メニューの内外を理解します。 - 健康的な食事として地中海料理を始めましょう。

専門的な機会

治療料理のこのコースの専門出口は、クック、キッチンスタッフ、クリック、病院、ヘルスセンター、デイセンター、施設内およびソーシャルセンター、学校の食堂、またはこのエリアで訓練を希望する在宅介護者などの修復担当者向けの特定のものです。

準備を整えるために

このコースでは、治療料理のコースを使用すると、人口の栄養状態の改善と病理学的変化の改善に適した料理の世界の新しい傾向を学ぶ可能性があります。食物の組成と栄養評価の概念は、アレルギー/不耐性と地中海料理の施設に適応されるメニューの製剤が扱われるまで対処されます。

誰に宛てたものですか？

このコースは、栄養士と栄養士を対象としています。専門的な実践を可能にしない大学の教えの中での学位であるが、9月28日の王立令822/2021の第37.7条によると、大学の教えの組織と、大学の延長を訓練するために継続するために継続するために継続するために継続するために継続するために、大学の延期を要求することを必要としない教えに含まれる学位の質を保証する手順を確立する手順を確立する。大学の学位を持たない市民と市民のため、それはそれを実行することに関心のある健康大学の学位を持たないすべての人に開かれます。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。