集団の栄養と食品技術の専門家（病院 - 居住者収集収集コンパイラ） +食品と栄養のセキュリティ（8 ECTSクレジットを備えた二重学位）

食物栄養と技術の世界を深めることを目的としたトレーニングは、食事と栄養の基盤へのアプローチを提供し、食事療法の範囲にそれらを適用し、単純なガストトロノミックオファーとさまざまな供給システム、安全性、衛生および環境保護を知ることに加えて、人のさまざまな生理学的状態で生理学的状態を精巧に訓練します。また、コースのおかげで、学生は食料安全保障の分野を包囲した機能と概念の大要で構成されるグローバルで完全なビジョンに到達します。私たちは、彼らが彼らに依存しているので、彼らの良い慣行について、彼らの仕事の重要性の食物分野におけるすべての専門家の認識に、大部分が人口の食料安全保障が拡大されることをアプローチします。このコースは、汚染された食品を避け、企業にAPPCCの自己制御システムを実装するために、ハザード分析システムと重要な制御ポイントの範囲で形成することを目的としています。

- 食事と栄養の分野で基本的な概念を提示し、食事の精緻化に適用されます。 - 人生のさまざまな段階にある人の特定の栄養ニーズを知ってください。 - バランスの取れた食事の特徴を説明してください。 - ガストロノミーオファーのタイプメニュー、レター、またはその他の重要なオファー（ガラス、宴会...）を分析および定義します。 - ホスピタリティ活動の衛生的な衛生品質を確保するために、現在および必要な基準と措置を認識して適用します。 - ホスピタリティ活動と生産された廃棄物の制御に由来する環境問題を評価します。 - ホスピタリティ活動のすべての作業状況におけるセキュリティ対策と管理コンプライアンスを採用します。 - 水とエネルギー源の重要性を評価し、ホスピタリティ活動における効率的な使用のための手段を特定します。 - 食料安全保障の良い習慣を身につけてください。 -AppCCシステムとそのフェーズを知ってください。 - 洗浄と消毒に関する知識を適切に習得します。 - 重要な危険と制御ポイントを特定します。 - 技術的および理論的知識を習得します

- 食事と栄養の分野で基本的な概念を提示し、食事の精緻化に適用されます。 - 人生のさまざまな段階にある人の特定の栄養ニーズを知ってください。 - バランスの取れた食事の特徴を説明してください。 - ガストロノミーオファーのタイプメニュー、レター、またはその他の重要なオファー（ガラス、宴会...）を分析および定義します。 - ホスピタリティ活動の衛生的な衛生品質を確保するために、現在および必要な基準と措置を認識して適用します。 - ホスピタリティ活動と生産された廃棄物の制御に由来する環境問題を評価します。 - ホスピタリティ活動のすべての作業状況におけるセキュリティ対策と管理コンプライアンスを採用します。 - 水とエネルギー源の重要性を評価し、ホスピタリティ活動における効率的な使用のための手段を特定します。 - 食料安全保障の良い習慣を身につけてください。 -AppCCシステムとそのフェーズを知ってください。 - 洗浄と消毒に関する知識を適切に習得します。 - 重要な危険と制御ポイントを特定します。 - 技術的および理論的知識を習得します

食物栄養と技術の世界を深めることを目的としたトレーニングは、食事と栄養の基盤へのアプローチを提供し、食事療法の範囲にそれらを適用し、単純なガストトロノミックオファーとさまざまな供給システム、安全性、衛生および環境保護を知ることに加えて、人のさまざまな生理学的状態で生理学的状態を精巧に訓練します。また、コースのおかげで、学生は食料安全保障の分野を包囲した機能と概念の大要で構成されるグローバルで完全なビジョンに到達します。私たちは、彼らが彼らに依存しているので、彼らの良い慣行について、彼らの仕事の重要性の食物分野におけるすべての専門家の認識に、大部分が人口の食料安全保障が拡大されることをアプローチします。このコースは、汚染された食品を避け、企業にAPPCCの自己制御システムを実装するために、ハザード分析システムと重要な制御ポイントの範囲で形成することを目的としています。

栄養、食事、新しい食品技術、または食料安全保障を訓練したい人における理論的かつ実用的な知識を持って、人間の食物と健康の分野で活動を発展させる専門家に。

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。