Temario Opiniones Plan de estudios Certificación Claustro Becas

MF1046-2バーとテーブルのコースフードおよび飲料サービステクニック

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 70 時間

言語スペイン語

Gs. 1.458.000

Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

資料請求

私はそれに同意しますプライバシーポリシーそして登録条件

Reconocidos por

Acreditados por

Temario

Descargar temario en PDF

Plan de estudios

まとめ

修復の分野、より具体的にはバーとカフェテリアサービスの専門家チームにとって、この性質の非常に重要な管理上の小さな施設です。したがって、このコースでは、バーとテーブルの食品および飲料サービスプロセスを開発するために必要な知識が提供されます。

目標

- バーカフェテリアの家具、施設、機器のチューニングまたはMise-en-flaceのプロセスを開発して、サービスのその後の実現に適応させます。 - サービス基準とバーカフェテリアの組織および管理手順に従って、バーとテーブルで食品、飲み物、アクセサリーのサービスプロセスを開発します。 - さまざまな種類の顧客とより効果的な食品と飲酒技術をバーやテーブルで特定し、情報のニーズ、請求、苦情を解釈および解釈する手順を差別化して適用します。 - さまざまな種類の請求および収集システムを適用し、その特性とそれぞれの利点と短所を分析します。 - 所定の手順に従って、バーカフェテリアの閉鎖プロセスを開発します。

専門的な機会

それは、頻繁に家族タイプの小型のバーでその活動を発展させ、自営業者または他の人に代わってできるようになります。また、公共または民間部門の大規模および中規模の修復会社、バー、コーヒーショップでの専門的な活動を開発しています。この場合、レストランまたは部屋のチーフヘッドまたはセカンドヘッド、または同等の階層の依存の下でその機能を実行します。

準備を整えるために

このトレーニングは、MF1046_2トレーニングモジュールのトレーニングの旅程に適応し、バーとテーブルの飲料および飲料サービステクニックのテクニックを含み、さまざまな競争ユニットを含むさまざまな競争ユニットを克服したことを認証し、仕事の経験と非形式トレーニングを通じて獲得した専門能力の認定を目指しています。 7月18日の659/2023は、専門的なトレーニングシステムの管理を開発し、実務経験または非形式のトレーニングによって獲得された専門能力の認定のための恒久的な手順を確立します）。

誰に宛てたものですか？

このコースは、バーやカフェテリアサービスに関する知識を一般的な方法で、より具体的には、バーとテーブルの食品および飲料サービス技術に関するすべての人を対象としています。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、あなたに合わせた学習を実現します。

あなたがペースを設定し、道を決定すると、意味と目的を持ってより良く学習できるよう、人工知能があなたに同行します。

真にパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを決定します。あなたが出発点です。

構成主義の実践

探索し、実験し、適用します。学習とは、暗記することではなく、理解することを意味します。

指示するのではなく、あなたに同行するAI

当社の人工知能アシスタント PHIA は、ユーザーの自主性を制限することなくガイドします。

プレッシャーのない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。なぜなら、学習とは数字ではなくプロセスだからです。

Certificación

MF1046_2トレーニングモジュールで収集された能力ユニットを認定した非形式トレーニングを超えた程度は、7月24日の王立令1256/2009で規制されているバーおよびテーブルでの食品および飲料サービステクニックを、プロフェッショナリズムHotR0508 BarおよびCafeteriaサービスのHotR0508証明書を確立します。 2022年。これは、実務経験または非フォーマルなトレーニングルートを通じて得られた専門能力の評価と認定のための手順に参加するために要求者が提供するトレーニングの入学基準を決定します。 Euroinnova Facion S.L.これは、SEPEエンティティファイル、労働および社会経済省の参加エンティティです。