MF1334-1コース前エラボレーション、ペストリーでの精緻化およびプレゼンテーション

エラボレーション前、準備、プレゼンテーションコースは、労働需要が成長を止めない完全なブームでセクターに入る機会を提供します。ペストリーは料理の芸術の形であるだけでなく、無限の機会を持つ拡張業界でもあります。このコースは、ペストリーの分野で目立つことができる重要なスキルを提供するように設計されています。 コース全体を通して、衛生的なサニタリー基準の適用から基本的な製品の前解釈への学習から、常に生産の安全性と清掃を保証することを学びます。あなたは基本的なペストリー機器と機器に慣れ、最も使用されている原材料を知っているので、重要な前解釈技術を支配します。 さらに、パスタ、ミニヤード、プチ4などの珍味を含む、大衆、パスタ、詰め物、クリーム、シロップなどの精巧さを入力します。また、キャラメルのテクニックと果物を使用して、視覚的に衝撃的なプレゼンテーションを作成するために、製品のプレゼンテーションと装飾の芸術を発見します。 このオンラインコースでは、教育の質をあきらめることなく、家の快適さから、ペースで学ぶことができます。ペストリーの専門家になり、機会と創造性に満ちた世界への扉を開きます。今すぐサインして、成功したレースでペストリーへの情熱を変え始めてください！

- ペストリーの生産とサービスに衛生的な衛生基準を適用することを学びます。 - 食料生産およびサービスエリアの安全基準を知り、満たしています。 - ペストリーで個人の安全装置を使用します。 - 基本的なペストリー機器を効率的に特定して処理します。 - さまざまなレシピで使用するためのペストリーでの一般的な原材料を事前に刺激します。 - 適切かつ正確なテクニックを備えた質量、パスタ、詰め物、クリームを開発します。 - キャラメルとフルーツのテクニックを使用して、ペストリー製品を飾り、提示します。

- レストランとホテルのパスロ - クルーズアンドリゾートペストリーシェフ - 自分のペストリーと菓子の起業家 - イベントのカスタムデザートデザイナー - タルトケーキの専門家 - 製品の撮影 - 復元ビジネスのためのフード衛生コンサルタント - ペストリーとパステリーコースインストラクター

エラボレーション前、準備、ペストリーコースは、キッチンで高度な衛生と安全性の技術を支配する準備をして、清潔で安全な環境を保証します。特定の機械を処理し、原材料を選択して削除し、質量、詰め物、クリーム、シロップ、ジャムを作ることを学びます。また、パスタ、ミニャルディス、プチ4、ソース、クーリ、シャーベット、アイスクリーム、デザート、ケーキ、塩辛いペストリーの準備をトレーニングします。最後に、キャンディーと果物を使用してあなたの作品を美しくするために、製品のプレゼンテーションと装飾のスキルを開発します。このコースは補完的なトレーニングであり、専門的な実践を可能にしません。このトレーニングは、さまざまな競争ユニットを含むさまざまな競争ユニットを克服したペストリープレゼンテーションの証明書のMF13334_1の前エラボレーション、エラボレーション、エラボレーション、精緻化、およびプレゼンテーションのトレーニングの旅程に適応されます。それ自体（7月18日の王室命令659/2023は、専門的なトレーニングシステムの管理を開発し、実務経験または非フォーマルトレーニングによって獲得された専門能力の認定のための恒久的な手続きを確立します）。

エラボレーション、精緻化、プレゼンテーションコースは、知識を拡大および更新したいペストリーおよびペストリーセクターの専門家と卒業生を対象としています。このコースは、衛生基準の適用から、機械管理、大量の準備、詰め物、装飾技術など、製品のプレゼンテーションや装飾までカバーされています。専門的な練習を可能にしません。

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、常に補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。