UF1740クリームと詰め物に適用される技術の監督と実行

おもてなしと観光の分野では、プロの修復エリア内で、ペストリーの方向と生産のさまざまな分野を知る必要があります。したがって、このコースでは、クリームと詰め物に適用される技術の監督と実行に必要な知識を提供することを目的としています。

- 確立された作業計画と、実行されるクリームと詰め物に応じて、さまざまなジャンルのエラボレーション前運用を実行します。 - さまざまなテクニックを適用して、その後の精巧さに適したクリームと詰め物の実行プロセスを分析し、立て、実行します。 - 生の半分に基づいたジャンルと完成したクリームと詰め物の精巧さの包装と保存の方法を適用し、その後の最適な条件での使用または消費を確保します。 - 生の半描画されたジャンルと完成したクリームと詰め物の精巧さの再生のための方法を説明し、適用し、最適な条件でのその後の使用または消費を確保します。 - ライボレーション、精緻化、パッケージング、保全、および生の半洗浄されたジャンルの再生、完成したクリームと詰め物の精緻化のプロセスの監督の手順を適用し、それらに由来する中間および最終結果を制御します。

彼は、ホスピタリティセクターの大規模および中型企業の両方で専門的な活動を発展させ、多くの場合、ペストリーの所有者およびペストリー責任者として、多くの場合、小さな施設で行動することができます。主に教育、健康、または社会サービスの分野にあるときに、公共施設でも発展することができますが、民間施設での専門的な活動を展開しています。自分で行動しない場合、ペストリー、レストラン、ホテル、その他の宿泊施設など、施設のディレクターの依存の下でその機能を実行します。

このフォーメーションは、UF1740トレーニングユニットUF1740のトレーニングの旅程に適応し、クリームと詰め物に適用されたテクニックの監督と実行が、含まれているさまざまな能力ユニットを超えた認定を認証し、仕事の経験を通じて取得した専門能力の認定と非定期トレーニングを通じて、プロフェッショナルトレーニングを介して、それぞれの通信を介して普及します。同様に、労働省自体（7月18日の王立令659/2023は、専門的なトレーニングシステムの管理を開発し、実務経験または非形式のトレーニングによって習得された専門能力の認定のための恒久的な手続きを確立します）。

このコースは、特にプロの修復エリア内のペストリーの方向性と生産において、ホスピタリティと観光の世界の専門家と、クリームと詰め物に適用される技術の監督と実行のために関連する知識を習得することに関心のあるすべての人々を対象としています。

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。