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UF1361複数の補完的な質量と精巧さのコース準備

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 70 時間

言語スペイン語

778.00 SR

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Plan de estudios

まとめ

おもてなしと観光の分野では、専門的な修復エリア内の料理の方向と生産のさまざまな分野を知る必要があります。したがって、このコースでは、複数の質量の調製に必要な知識とペストリーの補完的な精巧さを提供することを目的としています。

目標

- ペストリー製品の製造に必要な複数のアプリケーションの基本的な質量調製プロセスの開発を監督します。 - 基本的な手法に従って、ペストリーの複数のアプリケーションの補完的かつ特定の精巧さの準備プロセスを監督し、直接消費や皿や製品を完成させるのに適しています。 - 各プロセスに固有のテクニックを適用して、質量、キッチンデザート、アイスクリームに基づいて作られた製品の精緻化プロセスの開発を制御します。 - あらゆる種類の伝統的、著者、創造的なペストリー製品の詳細なプロセスの監督のための手順を開発し、それらに由来する中間および最終結果を制御します。

専門的な機会

主にホスピタリティセクターから、特に修復サブセクターから、多くの場合、多くの場合、所有者と料理の責任者として同時に調理の責任者として行動できるように、大規模および中型の両方の企業で専門的な活動を開発しています。その専門的な活動は通常、民間施設で発展しますが、主に教育、健康、または社会サービス部門にあるときに、公共施設でも発展することができます。それがあなた自身で行動しない場合、それは施設のディレクターの依存の下でその機能を実行します。

準備を整えるために

このトレーニングは、UF1363トレーニングユニットのトレーニングの旅程を調整し、それに含まれるさまざまな競争ユニットを克服した認定されているペストリー準備の保全および再生方法の適用を調整し、実務経験と非形成トレーニングを通じて取得した専門能力の認定を目指しています。労働自体（7月18日の王立令659/2023、専門的なトレーニングシステムの管理を開発し、実務経験または非形式のトレーニングによって獲得された専門能力の認定のための恒久的な手続きを確立します）。

誰に宛てたものですか？

このコースは、特にプロの修復エリア内のペストリーの方向性と生産において、ホスピタリティと観光の世界の専門家と、複数の補完的な大衆の準備とベーキングの精巧さのために関連する知識を習得することに関心のあるすべての人々を対象としています。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、あなたに合わせた学習を実現します。

あなたがペースを設定し、道を決定すると、意味と目的を持ってより良く学習できるよう、人工知能があなたに同行します。

真にパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを決定します。あなたが出発点です。

構成主義の実践

探索し、実験し、適用します。学習とは、暗記することではなく、理解することを意味します。

指示するのではなく、あなたに同行するAI

当社の人工知能アシスタント PHIA は、ユーザーの自主性を制限することなくガイドします。

プレッシャーのない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。なぜなら、学習とは数字ではなくプロセスだからです。

Certificación

形成ユニットで収集された能力ユニットを認定する非形式トレーニングを超えた程度UF1361トレーニングモジュールMF1061_3燃焼プロセスのペストリーの複数の補完的な精巧さの準備。 2022年3月22日の指示によれば、実務経験または非形式のトレーニングルートを通じて獲得した専門能力の評価と認定のための手順に参加するために要求者が提供するトレーニングの入学基準を決定します。 Euroinnova Facion S.L.これは、SEPEエンティティファイル、労働および社会経済省の参加エンティティです。