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食品の質と安全性のマスター。 RVOE SEP:20231861(07/05/2023) + 75クレジット

Institución Educativa
モード オンライン
間隔 16 数ヶ月
クレジット 75 Cr
言語 スペイン語
2.400
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Plan de estudios

まとめ

修士号と食料安全保障により、訓練を受けた専門家の需要が増加している絶え間ない成長部門の震源地にあなたを置きます。オンライン修士号を取得することで、品質管理、食品の安全性と衛生、および創造的なリーダーシップの基本的なスキルを習得し、現代の食品産業の課題に直面する準備をします。トレーサビリティと食品保全からISO 22000やAPPCCシステムなどの管理モデルまで探索し、食品が最高の安全基準を満たしていることを保証します。このプログラムは、業界の大幅な変革をリードすることを目指している人にとって理想的であり、すべての人に安全で質の高い食品を確保しています。私たちに参加して、食品の質と安全の参照になりましょう。

目標

- 食物と栄養の関係を理解して健康的な習慣を促進すること - 食物微生物と健康への影響を特定 - 食品の質と安全性における法的規制を認識 - ISO基準に従って品質管理システムを適用する - 保全プロセスを分析して、食品の品質を保証する - 安全性と衛生対策を実装する - 食品の取り扱いにおける倫理的リーダーシップの影響を評価する

専門的な機会

- 食品会社の責任 - 食品安全コンサルタント - 品質管理システム監査役 - 食品管理および分析技術者 - 食品安全および衛生コーディネーター - トレーサビリティおよびラベル付けスペシャリスト - 食品イノベーションプロジェクトマネージャー - 食品生産および保全オペレーションディレクター

準備を整えるために

この習熟により、食品の質と安全性における重要な課題に直面する準備ができます。現在の法律を分析および適用し、微生物学的リスクを評価し、制御措置を提案することを学びます。 ISO 9001に従って品質管理システムを設計し、公衆衛生を改善するための栄養戦略を開発できます。さらに、機器を管理し、食品プロセスを継続的に改善するための統計技術を適用するためのリーダーシップスキルを獲得します。

誰に宛てたものですか?

食品の質と安全のマスターは、現在の法律、微生物学的リスク、ISO 9001などの品質管理システムを深めることを目指す食品セクターの専門家向けに設計されています。栄養、安全性、および不可欠なリーダーシップに関心のある卒業生に最適であり、消費者の安全と公共福祉を確保しています。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、あなたに合わせた学習を実現します。

あなたがペースを設定し、道を決定すると、意味と目的を持ってより良く学習できるよう、人工知能があなたに同行します。

真にパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを決定します。あなたが出発点です。

構成主義の実践

探索し、実験し、適用します。学習とは、暗記することではなく、理解することを意味します。

指示するのではなく、あなたに同行するAI

当社の人工知能アシスタント PHIA は、ユーザーの自主性を制限することなくガイドします。

プレッシャーのない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。なぜなら、学習とは数字ではなくプロセスだからです。

Certificación

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二重学位: - プエブラ州の公式教育省(RVOE)によって認められたCesuma Universityによる食品品質と安全性の修士号20231861 -CEUPEによって認定された品質および食料安全保障の修士号を取得しました。

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奨学金

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大家族奨学金: 3 人以上の子供を持つ家族が対象。

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障害奨学金: 障害のある人が 33% 以上対象。

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Emprende 奨学金: 活動を証明できる自営業者が対象。

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