食品アレルゲンと食品操作コース
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まとめ
アレルギーと不耐性に関連する現在の規制は、アレルギーや不耐性を提示できるため、影響を受けやすい消費者の偶発的な副作用のリスクを排除できません。これらの事故を防ぐためには、これらの病理を知り、食品業界に課さなければならない食品と対策の知識を深めることが不可欠であり、食品アレルゲンと食品の取り扱いのコースの研究のおかげでこれを達成することができます。このトレーニングにより、可能性のあるリスクを制御し、予防措置を実施し、栄養食品法の観点から更新することができます。
目標
専門的な機会
準備を整えるために
この食物アレルゲンと食物操作のコースのおかげで、主要な食物アレルゲン、現在の規制、栄養ラベル付け、顧客を通知するための効果的なコミュニケーション、およびアレルギーや食物不耐性に関連する質問やリクエストに答える方法、および食品処理における適切な衛生慣行に関する知識が得られます。
誰に宛てたものですか？
食品アレルゲンと食品の取り扱いのコースは、キッチンスタッフや食品マニピュレーターなどの食品業界で働いているか、食品施設を管理し、顧客に最大限のセキュリティを提供したいため、アレルギー物質に特化したい人を対象としています。
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Certificación
大学が発行した100時間の食品アレルゲンと食品の取り扱いのタイトルは、Euroinnova International Online Educationと併せて3つのUTC文化
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