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UF1359基本的および複雑な料理の精巧さのコース

Institución Educativa

モードオンライン

間隔 90 時間

言語スペイン語

175€

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Plan de estudios

まとめ

おもてなしと観光の分野では、専門的な修復エリア内の料理の方向と生産のさまざまな分野を知る必要があります。したがって、このコースは、基本的および複雑な料理の精巧さの制御に必要な知識を提供することを目的としています。

目標

- 基本的な料理の精巧さを得るために、基本的なキッチンテクニックの適用を監督します。 - 複雑であり、美食の価値観の代表的な料理の精巧さを置きます：領土または一時的なもの。

専門的な機会

主にホスピタリティセクターから、特に修復サブセクターから、多くの場合、多くの場合、所有者と料理の責任者として同時に調理の責任者として行動できるように、大規模および中型の両方の企業で専門的な活動を開発しています。その専門的な活動は通常、民間施設で発展しますが、主に教育、健康、または社会サービス部門にあるときに、公共施設でも発展することができます。それがあなた自身で行動しない場合、それは施設のディレクターの依存の下でその機能を実行します。

準備を整えるために

このトレーニングは、含まれているさまざまな能力ユニットを克服した認定された基本的および複雑な料理の精巧さのUF1359トレーニングユニットのトレーニングの旅程に適応し、仕事の経験と非形式のトレーニングを通じて獲得した専門能力の認定を目的としています。 659/2023、7月18日、専門的なトレーニングシステムの管理を開発し、実務経験または非フォーマルトレーニングによって獲得された専門能力の認定のための恒久的な手順を確立します）。

誰に宛てたものですか？

このコースは、特に専門的な修復エリア内のペストリーの方向と生産において、ホスピタリティと観光の世界の専門家と、基本的および複雑な料理の精巧さの制御のために関連する知識を習得することに関心のあるすべての人々を対象としています。

公式キャラクター

このトレーニングは、公式の規制トレーニングの範囲（乳児教育、初等教育、中等教育、公式専門訓練FP、バカロレア、大学の学位、公式大学の修士号、博士号）の範囲に含まれていません。したがって、それは補完的および/または専門的なトレーニングであり、専門的な性質の特定のスキル、スキル、または適性を獲得することを目的としており、ワークバッグや野党競争のメリットとしてかろうじて、補完的なトレーニングセクションおよび/または継続的なトレーニングは、公共労働市場の公共労働株の特定の要件をレビューするために常に不可欠です。

方法論

私たちの方法論は、テクノロジー、教育学、共感を組み合わせて、あなたに合わせた学習を実現します。

あなたがペースを設定し、道を決定すると、意味と目的を持ってより良く学習できるよう、人工知能があなたに同行します。

真にパーソナライズされた学習

あなたのスタイル、興味、レベルがルートを決定します。あなたが出発点です。

構成主義の実践

探索し、実験し、適用します。学習とは、暗記することではなく、理解することを意味します。

指示するのではなく、あなたに同行するAI

当社の人工知能アシスタント PHIA は、ユーザーの自主性を制限することなくガイドします。

プレッシャーのない評価

継続的かつ適応的なフィードバック。なぜなら、学習とは数字ではなくプロセスだからです。

Certificación

形成ユニットUF1359で収集された能力ユニットを認定した非形式トレーニングを超えた程度は、MF1059_3トレーニングモジュールの基本的および複雑な料理の精緻化であり、10月31日の王立命令1526/2011で規制されており、HotR0110 Professional Secument hotR0110方向の方向と発電を確立します。 2022年3月22日の指示によれば、実務経験または非形式のトレーニングルートを通じて獲得した専門能力の評価と認定のための手順に参加するために要求者が提供するトレーニングの入学基準を決定します。 Euroinnova Facion S.L.これは、SEPEエンティティファイル、労働および社会経済省の参加エンティティです。