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식품 출처 질병 과정 : 식품 출처 질병 과정

Institución Educativa

방법 온라인

지속 200 시간

언어 스페인 사람

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Plan de estudios

요약

식품 원산지 질병에서 과정의 현재 상태는 식량 소비 안전을 보장하기위한 증가하는 요구에 부응합니다. 형성 전반에 걸쳐 가장 기본적인 개념으로 시작하고 박테리아, 바이러스 및 기생충으로 인한 질병에 대한 식량 안보의 기초에 대해 배울 수있는 가장 진보 된 곳에 점차적으로 도달 할 관련 테마를 다룰 것입니다. 그것은 위생의 중요성을 강조하여 식품 취급 및 보존에서 권장되는 지식과 관행을 제공하도록 설계되었습니다. 우리를 선택하면이 부문의 전문가들이 제공하는 교육을 보장하므로 식품 분야에서 경쟁으로 공연 할 수 있습니다.

목표

- 식량 안보의 기본 원칙을 알고 있습니다. - 좋은 음식 조작 관행을 적용하십시오. - 식품 위생의 위험 요소를 식별하고 통제합니다. - 식품 보존 시스템을 이해하십시오. - 식품 질병을 일으키는 병원체를 인식하십시오. - 적절한 청소 및 소독 조치를 구현하십시오. - 먹이 사슬의 추적 성을 제어합니다.

전문가 출구

식품 원산지 질병 에서이 과정의 전문적인 생산량은 식품 안보 기술자, 식품 위생 검사, 식품 회사에 책임이있는 품질, 식품 안전 컨설팅, 식품 산업의 식품 조작 및 복원 시설의 위생 감독입니다.

당신을 준비하기 위해

식품 원산지 질병 과정은 식품 취급 및 보존과 관련된 위험을 식별하고 관리 할 수 있도록합니다. 위생적 측정을 구현하고 추적 성을 조절하며 이러한 질병을 유발하는 병원체를 인식하는 도구와 지식을 제공합니다. 또한 식품 관리에 모범 사례를 적용하고 다양한 환경에서 보안을 보장 할 수 있습니다.

누가 해결 되었습니까?

식품 원산지 질병 의이 과정은 식품 부문의 전문가, 건강 과학 학생, 식품 위생 및 안전 기술자, 식품 조작 자, 양질의 책임 및 식량 안보 예방에 대한 지식을 얻는 데 관심이있는 사람을 대상으로합니다.

공식 캐릭터

이 교육은 공식 규제 교육 범위 (유아 교육, 초등 교육, 중등 교육, 공식 전문 교육 FP, Baccalaureate, University Degree, 공식 대학 석사 및 박사 학위에 포함되지 않습니다. 따라서 보완 및/또는 전문화 훈련은 전문적인 성격의 특정 기술, 기술 또는 적성을 습득하는 것을 목표로하며, 공공 노동 시장의 공공 노동 주식의 특정 노동 주식의 특정 요건을 검토하는 데 항상 보완 교육 섹션 및/또는 지속적인 훈련 내에서 워크 백 및/또는 야당 경쟁에서 거의 장점이 될 수 있습니다.