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창의적인 요리 과정

Institución Educativa

방법 온라인

지속 100 시간

언어 스페인 사람

$100.300

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Plan de estudios

요약

창의적인 요리에서 진행중인 덕분에 요리에 대한 전문 복원 영역 내에서 미식 요리의 정교화와 생산에서 가장 혁신적인 기술을 알 수 있습니다. 이 과정에 대한 연구를 통해 창의적 및 저자 요리를 심층적으로 알기 위해 필요한 지식을 얻을 수 있으며, 또한 기한과 복원시 수행되지 말아야 할 일에 대한 올바른 개념을 갖게됩니다. 마지막으로, 당신은 복원 사업을 수행하는 방법을 연구하여 변경 사항을 적용하거나 최소한 제안하고, 개선하고, 도착하고, 충성 할 수있는 더 많은 고객에게 정말로 중요한 고객을 연구 할 수 있습니다.

목표

- 기본 절단, 요리, 믹싱 및 프리젠 테이션 기술에 대한 확실한 지식을 얻습니다. - 비 전통적인 재료에 대한 소개를 통해 부엌에서 창의성과 실험을 촉진하십시오. - 계절 및 지속 가능한 성분을 사용하는 것의 중요성을 인식하십시오. - 와인, 맥주 또는 기타 음료를 창의적인 요리와 선택하고 결합하는 방법을 이해하십시오. - 요리 준비 중에 발생할 수있는 문제를 식별하고 해결하는 기술을 개발하십시오.

전문가 출구

Creative Cuisine 코스의 작업 결과는 Haute Cuisine Restaurants의 수석 요리사의 작품입니다. 레스토랑 또는 푸드 트럭을 열고, 개인 요리사 또는 미식 컨설턴트로 일하거나, 주방 북을 쓰고, 요리 학교에서 가르치거나, 음식 및 복원 산업에 혁신적인 메뉴로 입장합니다.

당신을 준비하기 위해

Creative Cuisine Course는 다양한 요리 기술에 대한 지식을 습득하여 다재다능하고 비전적인 요리사가되도록 준비시켜 고급 기술, 재료에 대한 실험, 요리 프리젠 테이션 및 페어링을 배우게됩니다. 그것은 독특한 요리를 만들고 제공하고, 요리법을 강조하며, 요리 산업에서 끊임없이 진화하는 것을 탁월하게 할 것입니다.

누가 해결 되었습니까?

창조적 인 요리 과정은 지식과 요리 기술을 넓히고 자하는 복원 부문의 요리사, 주방 학생, 요리사 및 전문가를 대상으로합니다. 또한 혁신적이고 독특한 요리를 준비 할 때 창의력을 탐구하려는 주방 애호가에게도 이상적입니다.