MF1097-3 복원 생산 장치 관리

현재, 식당 또는 식품 및 음료 생산 단위의 활동을 지시하고 관리하는 방법을 알고, 프로세스를 정의하고 감독하고, 이용 가능한 자료 및 인적 자원을 기기의 최대 수익성을 달성하여 필요한 경우 영어로 최상의 서비스 및 고객 서비스를 제공하는 것이 필수적입니다. 이 과정에서는 학생들에게 복원 생산 장치를 지시하고 관리 할 수있는 필요한 지식을 제공하기위한 것입니다.

- 생존력의 정도를 분석하기 위해 복원 비즈니스 프로젝트를 개발하십시오. - 기능 및 사업 계획 프로세스를 분석하고 지역, 부서 또는 복원 시설에 적합한 계획을 정의하십시오. - 다양한 유형의 조직, 기능 및 내부 관계 구조를 분석하여 계획, 지역 또는 계획된 복원 부서에 가장 적합한 것을 결정하십시오. - 시설, 지역 또는 복원 부서의 인사 선정 기술을 적용하여 각 직무를 정의하고 커버하십시오. - 종속 직원 관리 기술을 적용하여 목표에 참여하는 방법을 식별하고 회사와 고객의 요구에 대응하고 전문성을 개발할 수있는 높은 역량을 갖도록 동기를 부여하십시오.

전통적, 현대 및 케이터링 복원을위한 대규모, 중소 및 소규모 시설에서 일반적으로 사적이지만, 주로 교육, 건강 또는 사회 서비스 부문에서 공개 될 수 있습니다. 생산 장치가 더 넓은 생산 및 서비스 구조의 일부인 경우 식당 지역의 감독 또는 시설의 자체 이사에게 자율적이거나 다른 사람을 대신하여 자율적이거나 다른 사람을 대신하여 기능을 수행 할 수 있습니다.

이 교육은 MF1097_3의 교육 일정에 따라 다양한 경쟁 단위를 초과 한 것으로 인증 된 복원 생산 단위 관리에 조정되며, 직장 경험과 비 공식 교육을 통해 획득 한 전문 역량의 인정을 목표로하며, 각각의 자율적 인 커뮤니티를 통해 해당 자율적 인 커뮤니티를 통해 상응하는 전문성의 증명서를 통해 선택할 수 있습니다. 7 월 18 일, 전문 교육 시스템의 관리를 개발하고 업무 경험 또는 비 공식 교육으로 획득 한 전문 역량 인증을위한 영구 절차를 수립합니다).

이 과정은 복원 경영진의 세계에서 특정 또는 노동에 관심이있는 모든 사람들, 특히 복원 생산 단위의 관리와 관련이 있습니다.

이 교육은 공식 규제 교육 범위 (유아 교육, 초등 교육, 중등 교육, 공식 전문 교육 FP, Baccalaureate, University Degree, 공식 대학 석사 및 박사 학위에 포함되지 않습니다. 따라서 보완 및/또는 전문화 훈련은 전문적인 성격의 특정 기술, 기술 또는 적성을 습득하는 것을 목표로하며, 공공 노동 시장의 공공 노동 주식의 특정 노동 주식의 특정 요건을 검토하는 데 항상 보완 교육 섹션 및/또는 지속적인 훈련 내에서 워크 백 및/또는 야당 경쟁에서 거의 장점이 될 수 있습니다.