Temario Opiniones Plan de estudios Certificación Claustro Becas

콜드 라인에서 창조적 인 요리의 대학원

Institución Educativa

방법 온라인

지속 300 시간

언어 스페인 사람

RD$ 26,800.00

Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Solicitar información

나는 동의한다 개인 정보 보호 정책 그리고 등록 조건

Reconocidos por

Acreditados por

Temario

Descargar temario en PDF

Plan de estudios

요약

콜드 라인의 대학원 대학원 요리는 현장에서 전문화 된 교육을 제공합니다. 우리는 환대 및 관광 지역의 경우 콜드 라인에서 창의적인 요리에 대한 지식을 심화시키고 습득하는 것이 매우 중요하다는 것을 알아야합니다.

목표

- 주방 직원의 일상 업무에 가장 가까운 측면에 중점을 둔 집단 (병원, 학교, 거주지 ...)에 서비스를 제공하는 기관에서 완전한 콜드 라인의 구현 및 관리를 수반하는 필수 방식으로 필수적인 방식으로 보여줍니다. - 콜드 라인, 지역 사회에 대한 복원 내에서 요리를 맥락화하고 차별적 특성과 그들이 가지고있는 일상적인 일에 대한 수정을 홍보하십시오. - LFC의 작업에 필요한 지식을 적용하여 다른 생산 시스템과 차별화하는 사람들에게 영향을 미칩니다. - 식품 안전 및 위생 측면에서 현재 규정을 알고, 존중하고, 적용하고, 위험 분석 시스템 및 중요한 제어 포인트의 구현에 참여하여 수행 된 작업의 품질과 사용 된 재료 및 프로세스를 인증합니다. - 요리 정교화, 장르의 기술, 형태 및 절단, 성분의 대안, 풍미의 조합 및 프리젠 테이션 및 장식 형태로 수정을 연습 할 수있는 변형을 실천합니다. - 잠재적 수요의 취향, 기대 또는 요구에 따라 생성 된 정보를 평가하여 적절한 적응을 위해 요리 생산 공정의 필요한 변화를 공제합니다.

전문가 출구

당신을 준비하기 위해

콜드 라인의 Creative Cuisine의 대학원은이 분야에서 전문적으로 기능 할 수있는 일부 능력, 특히 콜드 라인의 창조적 인 요리에서 학생들에게 개발 된 특정 지식을 습득 할 준비를합니다.

누가 해결 되었습니까?

Cold Line에서 Creative Cuisine 의이 대학원은 환대 및 관광의 범위에 관심이있는 모든 사람들을 대상으로하며 콜드 라인에서 Creative 요리를 전문으로하고자합니다.

공식 캐릭터

이 교육은 공식 규제 교육 범위 (유아 교육, 초등 교육, 중등 교육, 공식 전문 교육 FP, Baccalaureate, University Degree, 공식 대학 석사 및 박사 학위에 포함되지 않습니다. 따라서 보완 및/또는 전문화 훈련은 전문적인 성격의 특정 기술, 기술 또는 적성을 습득하는 것을 목표로하며, 공공 노동 시장의 공공 노동 주식의 특정 노동 주식의 특정 요건을 검토하는 데 항상 보완 교육 섹션 및/또는 지속적인 훈련 내에서 워크 백 및/또는 야당 경쟁에서 거의 장점이 될 수 있습니다.