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INAI0108 코스 Carnicería 및 릴리스 제품의 정교함 (완전한 전문성 증명서)

Institución Educativa
방법 온라인
지속 510 시간
언어 스페인 사람
FCFA2670
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Plan de estudios

요약

육류 산업은 동물 고기를 소비 센터에 생산, 가공 및 배포하는 일을 담당하는 식품 산업입니다. 다른 산업과 마찬가지로 변화와 분리되지는 않지만이 부문은 기술, 취향 및 제조 방법으로 진화했습니다. 안전 및 생물 보호와 같은 요인이 항상 존재 해야하는 새로운 시간에 적합했습니다. 이 과정을 통해 학생은 육류 및 육류 제품의 저장 및 원정, 상용화를위한 육류 컨디셔닝, 육류 준비의 정교화 및 발행 및 위의 모든 것을 수행하기위한 안전, 품질 및 위생의 프로토콜을 수행하는 데 필요한 지식을 배웁니다.

목표

- 생 및 보조 육류 대상, 육류 및 육류 제품의 보관 및 발행을 통제하십시오. - 상용화 또는 산업용 고기를 조정하여 추적 성을 보장합니다 - 상용화를 수행하는 최고 품질 및 식품 안전을 보장하는 조건 하에서 신선한 육류 준비를 개발하고 판매합니다.

전문가 출구

육류 제품 개발에 전념하는 중소 시설, 종종 가족, 중형 및 대기업. 첫 번째 경우, 그들은 다양한 종의 고기를 제공하고 다양한 종의 고기 조각을 판매하는 다른 사람들을 대신하여 자영업자이거나 다른 종의 고기 조각을 판매하는 다른 사람들을 대신하여 장인 또는 반미 아르테나 방식으로 즉각적인 소비 및/또는 정교한 육류 제품을 조작하고 준비합니다. 두 번째 경우에는 수신, 장비 준비, 원자재의 조절, 폭발, 필레, 다진, 다진 및 정교화의 기능 영역에서 활동을 대신하여 사용됩니다.

당신을 준비하기 위해

이 과정은 육류 및 육류 제품의 저장 및 발행, 상용화를위한 육류 컨디셔닝, 육류 준비의 정교함 및 발행 및 위의 모든 것을 수행하기위한 안전, 품질 및 위생 프로토콜에 필요한 지식을 학생에게 제공 할 것입니다. 현재의 교육은 전문 INAI0108 인증서의 교육 일정에 따라 포함 된 다양한 역량 단위를 극복했으며, 업무 경험과 비 공식 교육을 통해 획득 한 전문 역량의 인정을 목표로하며, 이는 해당 전문성 증명서를 통해 다른 자율적 인 증명서를 얻기 위해 해당 전문성의 인증서를 얻는 것을 선택합니다. 7 월 18 일, 7 월 18 일, 7 월 18 일, 전문 교육 시스템 계획을 세우고 업무 경험 또는 비 공식 교육으로 획득 한 전문 역량 인증을위한 영구 절차를 수립합니다).

누가 해결 되었습니까?

이 과정은 미래의 사업을 식품 산업, 특히 정육점 상점 및 육류 제품 개발에 안내하고자하는 모든 사람들을 대상으로합니다. 이 분야에서 전문 지식을 업데이트하려는 다른 사람뿐만 아니라 다른 사람도 있습니다.

공식 캐릭터

이 교육은 공식 규제 교육 범위 (유아 교육, 초등 교육, 중등 교육, 공식 전문 교육 FP, Baccalaureate, University Degree, 공식 대학 석사 및 박사 학위에 포함되지 않습니다. 따라서 보완 및/또는 전문화 훈련은 전문적인 성격의 특정 기술, 기술 또는 적성을 습득하는 것을 목표로하며, 공공 노동 시장의 공공 노동 주식의 특정 노동 주식의 특정 요건을 검토하는 데 항상 보완 교육 섹션 및/또는 지속적인 훈련 내에서 워크 백 및/또는 야당 경쟁에서 거의 장점이 될 수 있습니다.

방법론

우리의 방법론은 맞춤형 학습을 위해 기술, 교육학 및 공감을 결합합니다.

당신은 리듬을 표시하고, 길을 결정하고 인공 지능이 당신과 함께 의미와 목적으로 더 잘 배우도록 동반합니다.

개인화 된 학습을 실현했습니다

당신의 스타일, 관심 및 수준은 경로를 정의합니다. 당신은 출발점입니다.

구성주의

탐색, 경험 및 적용. 학습은 암기하지 않고 이해를 의미합니다.

당신을 지시하지 않고 당신을 동반하는 사람

인공 지능 보조자 인 Phia는 자율성을 제한하지 않고 당신을 안내합니다.

압력없이 평가

연속적이고 적응적인 피드백. 학습은 과정이 아니기 때문에 그림이 아닙니다.

Certificación

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8 월 28 일 8 월 28 일 왕실 법령 1380/2009에서 규제 된 고기 제품의 대학살 및 정교화에서 수집 된 역량 단위를 인증하는 비 공식 훈련을 초과 한 정도는 16 월 28 일 Carnicería와 고기 제품의 전문 자격을 참조하여 고기 제품의 전문 자격을 참조합니다 (16 년 9 월 16 일 왕실 1087/2005). 2022 년 3 월 22 일의 지시에 따르면, 요청하는 사람이 요청하는 사람이 제공 한 훈련의 입학 기준을 결정합니다. Euroinnova Facion S.L. 노동 사회 경제부의 Sepe Entities 파일의 참여 단체입니다.

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