MF1334-1 페이스트리에서의 사전 부사장, 정교화 및 프레젠테이션
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요약
사전 연구, 준비 및 프레젠테이션 과정은 노동 수요가 증가하지 않는 전체 붐의 부문에 들어갈 수있는 기회를 제공합니다. 생과자는 요리 예술의 한 형태 일뿐 만 아니라 무한한 기회를 가진 확장 산업이기도합니다. 이 과정은 페이스트리 분야에서 눈에 띄는 필수 기술을 제공하도록 설계되었습니다. 이 과정 전체에서 위생적 인 부대 표준의 적용을 통해 기본 제품의 사전 부 학습에 대한 학습을 통해 항상 안전과 생산의 청소를 보장합니다. 기본 페이스트리 장비 및 장비에 익숙해지며 가장 많이 사용되는 원료를 알게되며 필수 사전 사전 연구 기술을 지배합니다. 또한 파스타, Mignardises 및 Petit Four와 같은 진미를 포함하여 대중, 파스타, 충전, 크림, 시럽 등의 정교화에 들어갑니다. 또한 카라멜 기술과 과일을 사용하여 시각적으로 충격적인 프리젠 테이션을 만드는 제품 프레젠테이션 및 장식 기술을 발견하게됩니다. 이 온라인 과정을 통해 교육 품질을 포기하지 않고 집의 편안함에서 속도로 배울 수 있습니다. 생과자 전문가가되어 기회와 창의성으로 가득 찬 세상에 문을여십시오. 지금 서명하고 성공적인 경주에서 생과자에 대한 열정을 변화시키기 시작하십시오!
목표
전문가 출구
당신을 준비하기 위해
사전 부패, 준비 및 생과자 코스는 부엌의 고급 위생 및 안전 기술을 지배 할 수있게하여 깨끗하고 안전한 환경을 보장합니다. 특정 기계를 처리하고, 원자재를 선택하고, 텔레비전을 선출하고, 대중, 충전재, 크림, 시럽 및 잼을 만드는 법을 배웁니다. 또한 파스타, 미끄럼 방지, Petit Fours, 소스, 쿨리, 셔벗, 아이스크림, 디저트, 케이크 및 짠 페이스트리의 준비를 위해 훈련 할 것입니다. 마지막으로, 사탕과 과일을 사용하여 작품을 아름답게하는 제품의 프레젠테이션과 장식에 기술을 개발할 것입니다. 이 과정은 보완적인 교육이며 전문적인 연습을 할 수 없습니다. 이 교육은 다양한 경쟁 단위를 극복 한 생과자 프리젠 테이션에서 MF1334_1 사전 exaboration, 정교화 및 프레젠테이션의 교육 일정에 맞게 조정되었으며, 업무 경험과 비공식 교육을 통해 획득 한 전문적인 역량의 인정을 목표로하며, 이는 전문성의 인증서를 통해 서로 다른 자율을 공개 할 수 있도록 선택할 수 있습니다. 노동부 자체 (Royal Decree 659/2023, 7 월 18 일, 전문 교육 시스템의 관리를 개발하고 업무 경험 또는 비 -공식 교육으로 인수 한 전문 역량 인증을위한 영구 절차를 수립합니다).
누가 해결 되었습니까?
사전 부패, 정교화 및 프레젠테이션 과정은 지식을 확장하고 업데이트하려는 생과자 및 생과자 부문의 전문가 및 졸업생을 대상으로합니다. 이 과정은 위생 표준을 기계 관리, 대량 준비, 충전 및 장식 기술을 포함한 제품의 프레젠테이션 및 장식에 적용하는 것입니다. 그것은 전문적인 연습을 가능하게하지 않습니다.
공식 캐릭터
이 교육은 공식 규제 교육 (유아 교육, 초등 교육, 중등 교육, 공식 전문 교육 FP, Baccalaureate, University Degree, 공식 대학 석사 및 박사 학위)에 포함되지 않습니다. 따라서 보완 및/또는 전문화 훈련은 전문적인 성격의 특정 기술, 기술 또는 적성을 습득하는 것을 목표로하며, 공공 노동 시장의 공공 노동 주식의 특정 노동 주식의 특정 요건을 검토하는 데 항상 보완 교육 섹션 및/또는 지속적인 훈련 내에서 워크 백 및/또는 야당 경쟁에서 거의 장점이 될 수 있습니다.
우리의 방법론은 맞춤형 학습을 위해 기술, 교육학 및 공감을 결합합니다.
당신은 리듬을 표시하고, 길을 결정하고 인공 지능이 당신과 함께 의미와 목적으로 더 잘 배우도록 동반합니다.
개인화 된 학습을 실현했습니다
당신의 스타일, 관심 및 수준은 경로를 정의합니다. 당신은 출발점입니다.
구성주의
탐색, 경험 및 적용. 학습은 암기하지 않고 이해를 의미합니다.
당신을 지시하지 않고 당신을 동반하는 사람
인공 지능 보조자 인 Phia는 자율성을 제한하지 않고 당신을 안내합니다.
압력없이 평가
연속적이고 적응적인 피드백. 학습은 과정이 아니기 때문에 그림이 아닙니다.
Certificación
5 월 13 일의 Royal Decree 685/2011에서 규제 된 생과자의 사전 exaboration, 준비 및 프레젠테이션에서 수집 된 역량 단위를 인증하는 비 형식 훈련의 정도를 초과했습니다. 2022 년 3 월 22 일의 지시에 따르면, 요청하는 사람이 요청하는 사람이 제공 한 훈련의 입학 기준을 결정합니다. Euroinnova Facion S.L. 노동 사회 경제부의 Sepe Entities 파일의 참여 단체입니다.
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수많은 가족 장학금 : 3 명 이상의 자녀가있는 가족을 위해.
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장애 장학금 : 장애가있는 사람들의 경우 ≥33%.
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Emprende Scholarship : 귀하의 활동을 인정하는 자립자.
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